132盐卤 (第2/4页)
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前精盐那么细腻，但是也吃了这么久了，倒还习惯。
用拇指捻起一块揉搓了一下：“这次怎么还有这么粗的颗粒，一会我把擀细点。”姜紫看了看不甚在意的就将这些颗粒放回去了，这种粗盐就一点不好，就是容易受潮凝结成团，这么大的一团，放进菜里，那要咸死人了。
晚饭时候，这盐就用上了，可吃完饭，等范喜刚夹了一筷子菜入口，就吐了出来，其余人还没动筷子呢。
“怎么了？”姜紫看他皱着脸，赶紧放下正在给小丸子调米糊的调羹。
“苦的很。”说话的是樱木，他刚才也用手抓了一勺菜吃。
“怎么会？”姜紫狐疑的夹了一筷子，西红柿炒蛋而已，怎么会苦！
可刚一入口，一股苦味顿时弥漫口腔，她皱了皱眉，又尝了尝其他的菜，都是有些发苦，只是苦的程度不同而已。
“这不可能啊，现在又没有那么多的调料让我选择，只放了油和盐而已。”姜紫起身去看了看那油罐子，用筷子沾了沾尝了尝，没问题，又看了看那盐，已经被她撵细了，色泽上看不出什么问题，尝了尝那盐，苦涩难咽，看来这就是问题了，差点还以为菜出了问题了，最近她生机勃发之术用的很频繁，也不知道会不会变异了，现在确定是盐的问题了。
姜泓气呼呼的道：“盐一直都是程家卖的，只有他们建了盐田，卖了这么多年，不会有问题，肯定是郑域，我去找他去！”
姜紫将他拦住了，也十分恼怒，在盐里面放东西，还不知道有没有毒，这盐是每天都必须要吃的，郑域还真是该死，“你先别去，现在去了也没证据，他不会认的。”报仇这种事还是偷偷摸摸的好。
“这些都不能吃了，也不知道加的什么，咱们今天换个花样，不吃咸的，等明天再去重新买。”
现在天色已晚，也只能如此了，徐氏也只能跟着叹气，没有家族庇护，被欺负也是意料之中，以前郑域哪里敢如此？
还是赵嬷嬷知道的多，道：“这不会是盐卤吧？这东西跟盐一样都是盐田里出来的，长的也像呢，就是味道苦，有毒，不能吃呢，还真是缺德的把这个拿来害人！”
姜紫将盐罐子里面的都倒了出来，之前没往那处想，现在听赵嬷嬷一说，她倒是马上就明白了，这里面的确是盐卤！
盐卤又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出的结晶，形成的卤块。难怪她觉得有些眼熟，以前看菜场的人拿这个做过豆腐，
