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他有时心挺软的，但也不是老好人的脾气，别人找他帮什么忙也答应，不过终归还是有些心软，又好心补充道：“我是按《精工味淋》、《日本山海货杂记》、《风物产杂记》这三本书中记述的工序完成的酿酒，其中略有改进，如果你父亲有兴趣，可以翻翻这几本书。”
味淋也叫甜米酒，但实际上不是，甜米酒度数一般都比它高。它其实是日式料理中的重要调味料之一，酿造工序基本和清酒一致，仅就是静置那一步时反而要往里面加米酒，阻止发酵反应产出更多酒精，以最终得到酒精度数极低但可以有效去除海产品腥味的一种料理用酒！
北原秀次觉得看这三本书未必对安芸英助有多大帮助，但他也就仅能提供这些了，希望可以对他有所启发，总不能因为安芸爱态度诚恳的这么求一求，他就得把【完美的酒曲】白白送给了安芸家。
做人嘛，与人为善是对的，但该说“不”时就要说“不”，一味怕得罪人也不行，只能自己把握分寸——他没责任也没义务帮助安芸家，这种事只能说帮是情份，不帮是本份。
安芸爱默记下了三本书名，但还是再次楚楚可怜地请求道：“真的不行吗，北原同学？”
和她预料中的一样，和北原秀次没交情的话，这男生不是那么好说话，但事情走到这一步了，她也就只能厚着脸皮硬求了——她没有多少求人经验，感觉超级难堪，但她也希望她父亲事业能更上一层楼。
她的表情有些幽怨，就算是无心的，仍然让人感觉不帮她颇有些负罪感，但北原秀次拿定了主意真是铁石心肠，完全不为所动，仍旧轻轻摇头：“不好意思，我真的没有时间……安芸同学要没别的事，下川老师还在等我，我要去职员室了。”
求成这样已经是安芸爱脸皮厚度的极限了，眼见完全没戏了，她态度反而坦然起来，只是微带遗憾的在胸前轻轻摆手：“那好吧，浪费北原同学的时间了，真是不好意思。”
虽然失败了，她心中反而一阵轻松。楼跳了，墙爬了，尽了最大努力了，只能向老爸回去报告这个坏消息了。
北原秀次微微低头致意：“没关系，回头见了，安芸同学。”
说完他就拍拍屁股继续往职员室走去，而安芸爱见他转了个弯后才叹了口气，四处瞧了瞧，开始整理起了花廊的叶子藤蔓——形象要保持好，人设不能崩，万一有人看到自己在花廊顶上跑了，回头可以解释成特别喜欢花花草草，是在修整花廊。
北原秀次转过了花廊
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