第十九章 苏烟抱着瓦片艰…… (第4/10页)
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人回来问到就不好了,所以决定做自己爱吃的咸菜饼。
早上做了炒咸菜,她分成两只碗装的,还有一碗没人吃过,她等会儿拿点出来,再将两只碗里的咸菜放到一起炒,大家也不会发现什么。
这么想着,苏烟赶紧准备了起来,快速和面弄馅,做饼有一点好,不用醒面时间太长。
面粉揉好后,苏烟将熏肉剁成肉沫,然后和咸菜搅拌成一团,放在一旁,先将中午的菜给炒了。
炒了茄子和丝瓜,酱油那些东西都在旁边,苏烟顺手做了油焖茄子,油焖茄子和豆角放在一起炒比较好吃,豆角橱柜里也有,本来是晚上吃的,苏烟拿了两根出来。
做丝瓜的时候,苏烟开始做饼了,将面粉滚成一个粗粗的长条,然后切成五段,她没弄多少面粉,现在正精打细算过着日子,怕吃完就没了。
包好馅料,赶紧将锅里的丝瓜盛起来,洗了锅,又去底下灶洞里添了一把柴火,等锅里热了后,立马放油。
做咸菜饼的时候,火不能太大,将饼放进锅里煎,心里默数了差不多两分钟,然后将饼翻了个边,来回三次的样子。
苏烟的手艺不算多好,不过这种饼她还是很拿手的,煎的饼两面金黄酥脆,中间柔软,按压的时候里面能流出汁,又鲜又香。
苏烟将饼从锅里盛出来放在盘子里,然后从口袋中掏出自己早就准备好的油纸,这个还是上次她买核桃酥里带的,吃完核桃酥油纸也没扔,想着可能有用,没想到真的派上用场了。
苏烟将还是热的咸菜饼放进油纸里包好,包了三块,担心其他人回来看见了,直接拿回了房间,她也没放进箱子里,箱子拿出来不太方便,容易被人发现,她干脆放在床上用被子包好。
反正这时候也不讲究什么了,至于被子会不会染上咸菜饼的气味,苏烟也不管,还觉得晚上可以趁大家都睡着了可以偷吃。
想着想着,心里还有些激动,苏烟快步回到厨房,想赶紧将那两块吃完。
但饼太烫了,苏烟下不了嘴,以为其他人这会儿应该不会那么快回来,便先拿着扇子将厨房扇扇风,想把仅有的那点气味扇掉。
她吃饼的时候,顺道将米饭下锅了,然后坐在灶洞底下一边吃一边看火。
差不多吃了一半的时候,厨房的门突然从外面被推开。
苏烟下意识扭过头去看,然后直接对上一张诧异的俊脸,她两只手正拿着饼在吃,被人看到第一反应就是侧过身赶紧将剩下的饼塞进嘴里。