第339章 美味的竹笋 (第1/7页)
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李时珍背着竹篓，脚步轻快地走在宁静的山林之中。
突然，一阵清脆的“嘎吱”声传入了他的耳中。李时珍顺着声音望去，只见一片翠绿的竹林映入眼帘。那些竹笋从湿润的泥土中探出脑袋，仿佛一个个好奇的孩子正张望着这个世界。
“哈哈，这可是上好的药材啊！”李时珍眼中闪过一丝兴奋之色，三步并作两步来到了竹林前。
此时，正巧有个农夫路过此地。农夫见李时珍对着竹笋出神，便好奇地凑上前问道：“先生，您盯着这些竹笋看啥呢？难道它们能治百病不成？”
李时珍微微一笑，说道：“兄台有所不知，这竹笋不仅味道鲜美，还是一味良药呢！它性微寒、味甘，具有清热化痰、益气和胃、利水道之功效。”说着，他还蹲下身子仔细观察起竹笋来。
农夫挠了挠头，一脸疑惑地说：“真有这么神奇？俺咋从来没听说过呢？”
李时珍站起身来，拍了拍手上的泥土，耐心解释道：“就拿治病来说吧，如果有人患了肺热咳嗽，用这竹笋煮水喝，就能起到很好的缓解作用；要是肠胃不适，吃些竹笋也有助于消化。而且呀，通过望闻问切，我可以根据病人的症状更准确地判断该如何使用这竹笋入药呢。”
就在这时，远处传来一阵呼喊声：“李大夫，快来救救我家老头子！他这几日老是咳嗽不止，都快把肺给咳出来啦！”
李时珍听闻，连忙背起竹篓跟着来人一路小跑而去。到了农户家中，只见一位老者躺在床上，面色苍白，不时发出剧烈的咳嗽声。
李时珍先仔细地询问了老者的病情，又伸手搭脉，然后查看了舌苔和脉象。经过一番诊断后，他胸有成竹地点点头对农户说道：“别担心，我这就去采些新鲜的竹笋回来给他治病。”
不一会儿，李时珍便带着几根鲜嫩的竹笋回来了。他将竹笋洗净切块，放入锅中加水煮沸，再加入一些冰糖调味。待汤汁煮得浓稠时，盛出一碗递给老者。
老者半信半疑地接过碗，轻轻抿了一口。瞬间，一股清甜的味道在口中散开。随着一碗竹笋汤下肚，老者感觉喉咙不再那么痒了，咳嗽也渐渐平息下来。
“哎呀，真是神了！李先生，您这医术可真是高明啊！”农户和老者纷纷竖起大拇指称赞道。
李时珍谦虚地笑了笑，叮嘱他们要让老者多休息，饮食清淡。看着老者逐渐恢复健康，李时珍心中充满了成就感……
竹笋，作为中国传统佳肴中的珍品，以其鲜嫩的口
