第22章 香蕈饺子 (第3/5页)
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不想让“好味道”日子好过。
钱如海使的手段简单粗暴,但就是让“好味道”陷入了缺乏食材的困境。
这种粗暴的商业手段是最无解的,王佳琪只好重新寻找能够提供初级食材的人,目前只能让付晓梅去批发市场购买一些食材来救急。
这样的救急也不是长久之事,食客们的舌头也不是好糊弄的,吃惯了初级食材做的麻辣烫,再换成普通的食材,肯定会让食客们觉得麻辣烫的品质有所下降,到时候“好味道”好不容易积下的口碑就有可能毁于一旦。
对王佳琪而言,初级食材的重要性不言而喻,现在她只会用初级食材来练习做菜,这样做出的菜肴品质有保证,得到的经验也比普通食材做出的菜肴经验要高。
为了自己的经验,王佳琪也要想办法找到初级食材。
“朱建军承包的农田在山清水秀的地方,是不是说,环境好的地方就有可能找到初级食材?”王佳琪心中猜测初级食材生长的环境。
这时,李迅又打电话过来叫王佳琪一起去京口品尝美食。
“哎,王佳琪,我跟你说,这家店专做素斋,味道不知道怎么样,但我强烈建议你跟我一起去见识见识这家店。”李迅还在一个劲地说着。
“迅哥儿,你自己去吧,我现在正烦着呢。”王佳琪只好无情的拒绝了李迅。
“什么事让你这么不开心,说出来让我开心一下嘛。”
“喵蛋,开心你妹啊,‘好味道’的食材断了货源还得我去处理呢,你乖乖的一边玩去。”
“不就是食材的问题嘛,批发市场难道买不到蔬菜么?”李迅不解道。
“不是那种普通的食材,是那种口感更好的食材,算了,跟你说你也不懂的。”
“等等,谁说我不懂了,我可是纵横南北美食的老饕,有道是:‘一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四’,这个买办之功说的就是食材嘛。”
“原来你还知道得挺多么?”王佳琪的口气就像发现了新大陆。
“哼,那是。”
调侃过李迅之后,王佳琪的心情好多了。
“行了,我还要去找食材的货源,先挂了啊。”王佳琪正准备挂电话。
“等等,我说不定知道哪里有你想要的食材。”李迅赶忙出声阻止王佳琪挂断电话。
“真的?别耍我啊。”王佳琪怀疑道。
“拜托,王大姑奶奶,我哪一次耍过你啦。”李迅大呼冤枉。