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李管事是里最大的酒楼仙客来的采买管事,最近隔壁新开了一家悦来客栈,也卖吃食和酒水,抢了他们不少生意。

掌柜的整天拿着算盘算账,愁的头发直掉,但是人家请了一个西域来的厨子,专门做烧烤和一些异域风情的菜,他们仙客来做来做去还是老几样,食客们都吃腻了。

眼看食客越来越少,掌柜的把手底下的管事们都派了出去,要他们找找新鲜的吃食,务必要整个小河县独一份。

今天,李管事正在西市看野物,手下的小厮端了两杯亮晶晶的凉粉过来,说这是今天刚摆的小摊子,好多人买,他等了半天才买到两份。

李管事正为吃食着急上火,就端过来吃了两口,顿时惊为天人。

这要是放在酒楼里当饭后甜点……

三两口吃完了手里的凉粉,李管事带着小厮赶去了李春花的凉粉摊子。

第5章

卖完手上的凉粉,李春花数着钱笑出了声。

开门红啊开门红,今天只带了50斤的凉粉,却卖了整整200文钱。

换算成粮食,足足有40斤糙米呢。

而且这里面的成本,最大的也就是赵家支出的那几斤白糖了。

两大罐果酱也都清空了,最后凉粉不够了,直接5文钱一份果酱,很快售罄。

除开100文白糖的硬成本,果子差不多有个50文,她们今天直接净利润就是50文。

赵叔看着那一捧大钱,整个人都惊呆了。

他脑子转不过弯来,只望着李春花傻笑。

“赵叔,咱们今天抛开成本,赚了50文,可以买十斤糙米了”

“待会儿回去再买点白糖,咱们明儿接着来”

在小河村,一户三口之家一年的花销也就一两银子,换成大钱就是1000个。

如果每天都能稳定赚到50个大钱以上……

李春花默默算了一笔账,凉粉的需求是有季节限制的,夏秋两季生意会好,冬天就不怎么卖得动。

两季按照6个月来算,每天50文,那么算下来一年至少能挣9两银子。

两家平分,每家也能分到4两银子左右。

天哪,这可比种地赚多了!

不过这都是理想状态,李春花不觉得她会独占这个生意,相信很快就会有人出仿品,她还是不能掉以轻心。

得快点研发新品种了。

正当俩人忙

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