第15章 菠萝炒饭 (第3/5页)
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“好的美伢姐...”
.......
明日香从瓷碗中取出一小部分菠萝丁，起一个小锅烧水。
等小锅中的水被煮沸，明日香将取出的菠萝丁放出去，盖上盖子闷煮。
片刻后，浓郁的菠萝香气从小锅中飘了出来。
美伢在一旁闭上眼，陶醉般的嗅了下菠萝的香气...
“香香，你现在煮菠萝汁做什么？”
“为了一会儿让炒饭中的菠萝香气更浓郁。”明日香从电饭煲中舀出够两人吃的米饭，然后放在冰箱中静置。
冷饭比热饭更好炒，虽然这已经是早上留下的剩饭，但由于电饭煲有自动保温功能，所以当她捧出米饭时，上面还有微微的余温。
片刻后，菠萝汁已经煮好，站在一旁的野原美伢手疾眼快的关掉火，并将滚烫的菠萝汁倒入小盆中。
“这些菠萝汁我们只用一点就行了，剩下的可以做成一种菠萝饮料。”明日香抽空回头看了眼，对美伢道。
“好，我们是要直接拿热菠萝汁淋饭吗？”
“不是的，先倒出来一点菠萝汁，再放进去两块用隔绝纸包着的冰块，给菠萝汁降温。”
野原美伢照做，菠萝汁冷却好后，明日香已经在锅中倒入冷油，并从冰箱中拿出冻好的冷饭。
“滋啦~”
热好油，明日香将冷饭倒入锅中，并用锅铲快速将米饭笼罩成火山状。她的另一只手中则握着早已准备好的两枚鸡蛋。
弄好米饭的形状，明日香将另一只手中的两枚鸡蛋轻轻一碰，蛋壳顿时碎裂开。蛋清和蛋黄瞬间浸满“火山口”处。
接着，明日香将火开到最大，一只手端起炒锅另一只手用锅铲抵着米饭颠起锅来。
“好漂亮的手法！”野原美伢虽然也做了多年的家庭主妇，但要说起颠锅，她还真做不到明日香如此熟练。
两人份的米饭在烈火和翻炒中与米饭融合，呈现出一种金灿灿的颜色。
终于，炒饭的香气弥漫在厨房中，明日香这才将将大火改成中火，放下锅后一边继续翻炒一边拜托美伢将菠萝汁拿来。
“还需要什么吗？”美伢将菠萝汁拿来后，又问了一句。
“接下来只要把土豆和胡萝卜倒进去，等颜色差不多的时候放入调料、菠萝丁和青椒丝就行了。”
......
五分钟后，一锅完全不油腻甚至还飘着淡淡菠萝清香的金灿灿炒饭
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