第25章 南宋美食 (第2/5页)
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“我怎么这么不信呢，你是不是打算随便弄点什么忽悠我？你先告诉我叫什么。”
宣适的厨艺很好，却也不是完全没给他做过黑暗料理。
聂广义多少还是有点警惕心理。
“你先前不是问人姑娘，有没有满街飘香的小吃吗？我准备给你做的，就是这样的一道小吃，用我们温州话翻译过来，就叫【油炸桧】。”
“为什么是温州话？”
“因为温州话是最古典的方言，有很多诗词，我们现在用普通话念已经不押韵了，用温州话就还可以。”
“你举个例子。”
“例如啊，那我说一首和吃有关的诗，【长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。】”
“这首诗怎么了？”
“这首诗，你们老师当年教的时候，没有问你为什么【绣成堆】的堆字，和【次第开】的开、【荔枝来】的来是不押韵的吗？”
“诶！”聂广义的眼睛都亮了，“还真是。那你说的油炸huì，是哪个huì？是汇聚的汇，还是火字旁边的烩？”
聂广义想搞清楚这道南宋名小吃的做法，以此来粗略地想象一下，是不是自己想要吃的。
“都不是，是木字旁边的桧。”
聂广义想了想，问道：“秦桧的桧？”
“诶，天才大少就是不一样，我还没说，你就知道这款南宋名小吃和秦桧有关了。”
“真的假的？”聂广义自己都不信了。
“必须是真的。”宣适进一步解释道：“其实也有很多人，说这道名小吃是苏东坡发明的。但是没有明确的证据。”
“不是吧……”聂广义的眼睛都亮了。
“就是的。关于那道小吃的传说有很多，但不管怎么说，肯定是在南宋流行起来的，秦桧夫妇设计杀害了岳飞，等到东窗事发，军中和百姓，无不义愤填膺，有小吃摊主为了表达同仇敌忾，就做了一道叫油炸桧的小吃，绝对的风靡一时，不信的话，你可以去查查。”
“查什么查呀！”聂广义说，“哥哥我饥肠辘辘，就算要查也肯定是等吃完了再查啊！”
“那你要看我做吗？”宣适出声问道。
“大概要多久啊？”聂广义打量了一下自己，说道，“够不够我先上去洗个澡。”
对于一般人来说，广义大少此刻的造型，怎么都还算得上是一丝不苟的。
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