第124章 制作黄豆酱 (第2/3页)
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起昨天给刘天明的10斤试验的黄豆,就问:“天明,我昨天带给你们的黄豆,你们做豆腐的出浆率是如何呀?”
刘天明说:“老大,你带的黄豆出浆率比较高,比我在周老板的那里拿的黄豆还要好,且豆的豆脂量也高,豆脂含量高就会使豆腐更加柔软和细腻。”
杨大:“这个黄豆外形更加饱满,完整性比较好.。”
张华棋一听,这批黄豆的种植村长家的质量是可以,又问:“那你们从周老板那里拿货是多少钱1斤?”
明人不说暗话,刘天明如实回答道:“我们是批量价拿还要10 文一斤,算得上是比较好的黄豆了,市面上的一般质量的黄豆是买11~12文一斤。”
张华棋略加思索,说道:“要不这样,我叫张村长安排村里人先试种个 2000 斤左右的黄豆,那样子你们可以用两个月左右的量,黑豆制豆豉用,我们先订个100斤的量。”
刘天明和杨大听了,纷纷点头表示赞同。
接着,他们开始商量黄豆定价的事。
张华棋建议:“前提是这些豆的质量肯定要保证,拿的量比较少时批发价高点,拿的量多时批发价更低一点,这个批发价是以一般黄豆在市面上的价格为参考。”
刘天明说:“老大,这个建议很不错,村民们可以种得量少的时候可以赚得多一些,种得量多的时候可以薄利多销。”
杨大也表示同意:“根据我们需求量大小及市场价格来调整批发价,比较灵活的做法。”
张华棋看着他们,脸上露出了满意的笑容。
她说:“那我们就先这么说定了,我到时转达张村长安排好人手开始试种豆。”
刘天明和杨大对视一眼,点了点头。
杨大笑着说:“好啊,这样我们就能有更多的比较好的黄豆做豆腐了!”
刘天明:“如果试种的质量好,不仅我们受益,种黄豆的村民没有中间商赚差价收到更多,相信更是开心。”
张华棋微笑着说:“是啊,如果小批量试种成功后,你们豆的需求量又稳定的话,我还可以叫村长推广给其他村民种。”
杨大说:“老大英明。”
刘天明说:“嗯,这个主意不错,老大,你真是个有商业头脑的人。”
张华棋笑了笑,说:“你们别这么说,我们是朋友,互相帮助是应该的,而且,这也是为了我们村的发展和繁荣。”
杨大说:“是啊,老大,你真是