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刘金凤不由分说,拽着他进了鸡舍,绕到鸡笼后面,只见蛋槽里面,躺着好几枚乳白色的鸡蛋。
“哈哈,这是开裆啦!”
刘青山也立刻欢喜起来,辛苦忙碌半年,最初的那百只蛋鸡,终于开始下蛋了,难怪大姐这么高兴呢。
“三凤儿你小点声,别把鸡惊到。”
刘金凤不满地白了弟弟一眼,她在书上看过:母鸡受到惊吓,会影响产蛋的。
老百姓中间也流传一句话:鸡怕撵,狗怕舔,也是一个道理。
姐俩一起动手,把鸡蛋捡到篮子里,一共有二十多个,这些鸡蛋表面,还沾着淡淡的血迹呢。
毕竟是第一次开裆下蛋,道理就跟女人第一次那啥有点相似。
“早上卧一盘鸡蛋,一人一个,品尝一下大姐的劳动果实。”
刘青山进屋之后,就嚷嚷一声,引得老四一声欢呼:“吃鸡蛋喽!”
“还是留着换钱吧?”
林芝勤俭惯了,第一个想到的就是用鸡蛋换零花钱,这个也是当时农村妇女的常识。
“妈,现在日子好了,而且会越来越好,可别舍不得吃啊。”
刘青山立刻开始做思想工作,并且还表示:以后每天早上,每人一个煮鸡蛋。
什么最重要,当然是家人的健康,以后的日子越来越好,没有健康,怎么享受幸福生活?
卧鸡蛋也是当地人比较喜欢的一种做法:先把一枚鸡蛋打到盘子里搅碎,然后往里面添加油盐和其它作料。
喜欢吃酱油的可以放酱油,当然也可以放大酱,酱卧鸡蛋,味道更好。
搅匀之后,再把一个个鸡蛋打到盘子里,上面撒上点小葱花,就可以上锅蒸了。
刘青山把鸡蛋蒸到锅里,就去叫爷爷奶奶一起过来吃饭,进屋发现,奶奶正拿着笤帚扫地呢,地上满满一层瓜子皮儿。
看样子,应该是昨晚上遗留下来的战场。
“奶呀,以后就别准备瓜子了。”
刘青山接过笤帚,嘴里又问了一句:“奶,这样是不是太吵了?”
奶奶乐呵呵地摇摇头:“年纪大了,热闹点好,家里多点人气儿。”
爷爷刘士奎也在旁边点头,瞧得出来,老爷子也是真高兴。
一来是电视看得美,二来嘛,他家成了村里新的聚集中心,也觉得脸上有光。
收拾完屋去吃饭:小米粥,玉米饼子,小咸菜,今天额外多了一盘子酱卧鸡蛋。