第78章 (第2/7页)
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为祭品,然后祭祀完了之后,祭品分一分开吃。国人各种各样的鱼肉,内脏则丢给沫都的野人和归附的东夷蛮酋吃,而小贵族们则吃猪肉,诸侯们吃羊肉,至于说子受,他吃牛肉。
准确说是牛肉碎和豆腐一起做的商代版本麻婆豆腐,其奢侈之处,哪怕是携如此大胜和收获,也让箕子看的眼角直抽抽,这里面,普通小贵族家都只能隔三差五改善伙食的豆腐都是最便宜的一个食材了。
楚地进贡的香料,巴地进贡的调味料,提鲜的干海带粉,作为辣味提供的茱萸和秦椒,再加上新鲜的牛肉,半豆牛脂(油),上好的牛里脊肉,再加上铁锅,筛了N遍的精细淀粉增稠,最终构成只有子受能吃的这盘天子菜。
就连王后都只能吃沾着做完之后,锅底剩下的残羹的面饼,至于说其他女眷,大概也就闻一闻香味了,再往下的各级诸侯,更是连香味都闻不到,只能看着子受吃。
当然,这盘菜是子受尝试做的,并不打算推广,这需要的油脂太多,推广不开的,除此之外,就是正常的拆骨羊肉、牛肉,炖煮的羊蝎子,外加羊骨汤之类的东西,这个时代的大贵族也就能吃这些了。
而子受也趁此机会观察了一下,这个时代的人吃什么,之前都很难注意到这一点,这次因为有很多的归附者和收拢来的野人,因此,可以趁机看到他们吃什么。
商代的普通农户吃什么?粮食?当然不是,是豆饭藿羹,这还是能够跟着商王出门承担一定指责的农户,换句话说,与其说是野人,不如说是邑人,准确说是依附于贵族家族的,活在小邑的人,而不是真的完全的野人。
豆饭是用杂豆,也就是包括黑豆、豌豆(当时叫薇,没完全驯化)在内的各种半野生的豆子混合大豆和黍米一起煮的饭,而这种饭只有壮劳力能吃,等他们把干的捞完,剩下的汤水才是女眷的食物。
而藿羹,就是用大豆的叶子,乱七八糟的野菜,一起煮的羹汤,以上这两种就是此时的人的饮食,还是农忙收获时节的饮食,算是比较高档的东西了。
为了调味,藿羹里面,还加了韭和薤(藠头、小蒜),这是庆祝的时候吃的,但是子受光是看到,就感觉一股绿油油的,黏糊糊的腥味扑面而来,可是那些农夫们却吃得很开心,这玩意儿平时也是吃不到的。
平时主要是麸皮、草籽、豆叶、薇(豌豆叶)、野菜和一些可食用的不知名的块茎煮成的粘稠糊糊,就这种糊糊,也得男人先捞走干的,女人吃剩下的。
【所以说新惠帝的多