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车带着林夕兮前往了那家北方菜馆。
然而，当他们抵达店门口时，却意外地发现店铺今天竟然关门休息。
“天哪！”看着紧闭的大门，林夕兮露出了失望的表情。江安看到她这样，心里也感到非常不好受。
当即，江安决定带林夕兮回家吃饭，而家中的特色菜自然就是酸菜炖骨头。
幸运的是，江安所在的小区超市物品齐全，两人很快便买齐了所需食材。回到家中，江安径直走进厨房，准备开始烹饪。
“江老师，你等一下我。”林夕兮迅速换了身衣服，也来到厨房，“今天我要和你一起做饭，好不好？”
看着她如此积极，江安自然无法拒绝，“好吧，但咱们得说清楚，一起做可以，但你得小心火源。虽然你也会做饭，可我还是担心炒酸菜时油花会迸溅，万一烫伤了你可不好。”
“好啦好啦，江老师，我答应你。”林夕兮笑得格外甜美。
于是，两人开始在厨房忙碌起来，做起了前期准备。
酸菜炖骨头这道菜听起来简单，但要想做得美味却并不容易。别的不说，光是骨头的处理就极为讲究。
江安和林夕兮今天买的是整根的棒骨。
他们先用水冲洗干净，然后有一个关键步骤：必须用小刀将骨节之间相连的位置割开。若少了这一步，味道就会大相径庭。
