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“酱油渣谁吃啊, 又苦又涩,一般都喂猪了。你要是不想浪费了豆渣,那就做豆豉吧,做豆豉也能得十几斤酱油。”司务长笑道, “带有酱油香的湿豆豉放点新鲜的辣椒圈, 炒一下就是美味的豆酱;豆豉晒干又成了另一种美食——酱豆。”
苏梅听得十分心动, 她家没喂猪, 要豆渣没用,倒不如直接少要点酱油, 多得点豆豉用来调味做菜。
“司务长, 你是不是也要做一批豆豉?”
“嗯,”司务长笑道,“我打算做几缸豆豉, 酿几桶酱油。”
“那这些你帮我做成豆豉吧?”苏梅指了指竹筐里200斤左右的黄豆道, “你看还需要什么材料,写个单子,我去准备。”
“不用添加其他, 有黄豆就成。”司务长说着朝食堂的库房一指,“抬进去吧。”
把黄豆交给司务长,苏梅就没有再管了, 她忙着喂养农垦食堂的小鸡小鸭, 照顾孵化房的种蛋,忙着带着七个小子收割稻子、打谷子。
等把四亩地稻子收完, 2500多斤谷子晒干存入地窖,苏梅带着几人又马不停蹄地从后勤买了稻苗、红薯秧子、棉花和玉米种子把8亩地种上。
忙完这一切,不等苏梅松一口气,晚上吃饭时, 便听收音机里传来了全国大炼钢的消息。
苏梅陡然一惊,“啪!”对着自己的脑门拍了一下,她怎么把这事给忘了?!
刘浩南、赵瑾等纷纷诧异地看了过来,赵恪放下筷子,伸手揉了揉她拍红的额头:“傻了!”
苏梅对上刘浩南、赵瑾等人好奇的目光,只得找借口道:“忘了给妈回信了。”
那天赵瑾和林念营去邮电局拿回的包裹,正是京市婆婆寄来的。给孩子一人寄了个文具盒,给她寄了两瓶施华蔻洗发水、一支口红、两双丝袜、四条卫生带。
“接到包裹的第二天,我不是跟你说了吗,”赵恪奇怪道,“我给妈回过电话了。”
苏梅怔了下,“哦,忘了。”
赵恪深深看了她一眼,夹了筷子鱼肉给她道,“吃饭。”
“嗯。”苏梅扒着碗底的米粒,努力回想着大炼钢造成的破坏,想来想去也只记得好像砍了很多树,毁了很多铁锅、菜刀、农具什么的,炼了一堆废铁。
洗漱后,赵恪坐在书桌前,拍了拍身旁的椅子,“来,坐。”
苏梅取下包头的毛巾,撩了撩水湿的头发,在椅子上坐下,把记忆中有关炼钢的事说了一遍。