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你从海外回来,不懂送女子人家发簪的含义呢!想不到驸马你早就打上我的主意了!
郑如健搂着柳秀腰肢:那还不是你情我愿,真心相爱……爹爹,吃饭饭……这时,平安摇着郑如健的衣角说道。
柳秀宁见到郑如健无可奈何的样子,噗嗤,掩嘴笑了起来。笑完后,弯低腰将儿子抱起来:紫衣,去吩咐厨房那边将晚餐送过来吧!
然后扭过头来:驸马,说起吃,你让人送过来说是鲍鱼的东西,厨房那边都说,不晓得怎么做来吃。
郑如健拍拍自己额头:你不说起,我都快忘记顾东家送来的鲍鱼都有半年了,还没有尝过。这样吧!三天后,我做一次给大家尝尝吧!
之所以说三天后,是因为干鲍鱼,用水浸泡开就要这么多时间。当晚,郑如健就让厨房那边浸泡了五十多斤,二百多只鲍鱼。足够府上,每一个人都能分到一只。
郑如健让厨房帮工,每天都要更换一次清水浸,泡鲍鱼三天。等鲍鱼浸泡开后,让他们要仔细清洗干净里里外外的污垢,沙子这些。
这一天,郑如健又来到了厨房。厨子、帮工这些人早就等待已久了,想看看自家驸马爷到底是如何烹饪鲍鱼。
只见郑如健用老鸡、老鸭、排骨、火腿、鸡爪和姜葱等等,通通都用花生油炸过一遍。然后将这些食材和鲍鱼放到一个特制的大瓦罐中,用慢火炖了足足一天时间。
最后取出鲍鱼,放到一个个大瓦煲当中再加入大瓦罐这些汤汁,放到炭炉上再炖了一个多时辰,期间加入盐、糖、烧酒等调味料,这才算是大功告成。
郑如健将两个大瓦煲放到提篮,然后吩咐厨子将剩下的鲍鱼分给别院里每一个人,最后一手提着一个篮子装着的瓦煲,离开了厨房这边。
公主府别院的厨子,见大瓦罐里面还有不少汤汁和肉渣,也没有浪费,弄成了一道美味的菜,连同鲍鱼,分给到院子里每一个下人。
郑如健回到院子厅堂,给了四个丫鬟一煲,自己一家三口享用剩下的一煲。揭开盖子,见到每一只都有巴掌那么大,看得大家都无从下口。
郑如健笑着教几个丫鬟可以用筷子串着,整只直接吃。而他自己则用小刀将鲍鱼切成一小片一小片,放到一只碟子上,教公主沾着鲍鱼汁来吃。郑如健最后还将一些切成碎粒连鲍鱼汁一起放入到稀粥的碗里拌均匀,让公主喂给儿子吃。
公主柳秀宁吃了一片后,笑着道:想不到这些鲍鱼真的如驸马所说的那样美味,只是这也太费时间了