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“你对今天发生的事情有什么看法？热苏伊诺……”
“噢……这件事很突然……”
“我已经去过阿曼西奥家向热苏伊诺表示了敬意。今天我还要把这些工人带回庄园去……太阳出来了，今年的收成错不了。”梅尔科又指着站在身边他刚刚挑选好的工人说，“这些从内地来的人跟当地的人大不一样，干起活来肯卖力气。当地的人不愿意干重活，光想在城里浪荡……”
还有一个庄园主也正在人群里挑选工人。梅尔科接着说：
“内地人不计较活儿的轻重，一心只想挣钱。早上五点钟他们就下地了，直到太阳落山才收工。只要有稀豆饭和干肉吃，有咖啡和酒喝，他们就心满意足了。依我看，要论干活，什么人也比不上这些从内地来的人。”梅尔科俨然像这方面的权威似的对纳西布说道。
纳西布打量着上校决定要雇的这些人，感到他的确挑选得不错。他很羡慕梅尔科上校：上校有自己的土地，穿着长筒靴，雇人给他干活。而他自己只不过是来雇一个年纪不要太轻、办事认真、能把他在圣塞巴斯蒂安山脚下的小小住宅收拾干净、能替他洗衣烧饭还能给酒店做点心的厨娘罢了。就为了这么一件事，他已经东奔西跑地忙碌了一整天。
“在这个地方要雇个厨娘真是难死了……”梅尔科说。
在这些从内地来的女人当中，纳西布下意识地想找一个像菲洛梅娜那样的人，年龄要跟菲洛梅娜差不多，就连样子也要像她。梅尔科跟纳西布握手告辞，独木舟已经收拾停当，正等着上校：
“热苏伊诺干得好，是个知道廉耻的男子汉……”
纳西布把自己知道的新闻也告诉了上校：
“据说要来一个工程师勘察港口。”
“我已经听说了，白浪费时间，这个港湾口是修不好的。”
纳西布在移民人群中转来转去，上了年纪的老人和年轻的小伙子们都怀着一线希望看着他。女人不多，而且几乎身边都有孩子。最后，纳西布看上了一个五十来岁的个头又高、身体又壮实的女人，并且是孤身一人。
“先生，我的丈夫死在路上了。”
“你会做饭吗？”
“普通的饭菜会做，要做讲究一点的就不行了。”
上帝啊，哪儿才能找到一个厨娘呢？纳西布不能总花这么多钱来请多斯·雷伊斯姊妹帮忙。尤其是最近这几天，酒店生意特别忙。今天打死了人，明天还要出葬……更糟糕的是，纳西布不得不到科埃
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