第100章 、回老家 (第2/7页)
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么能叫百香果,就是因为它的果汁极其浓郁,有如数百种果子的果汁混合在一起,你能尝到各种美妙的味道。
太好喝了!!
唯一的缺点就是果汁是温的,若是冰镇过,肯定更加清甜宜人,秦柔把装满百香果汁的搪瓷缸子连同杯盖一起放入冰柜里,也不需要冻很长一段时间,一两小时就能拿出来喝了。
秦柔想着要不要做点方格模子?用来放在冰柜里制作小冰块,当然,这种事情还不急,他们家的两个小崽子还小,不能给他们吃太多冰的东西,等崽崽们长大了,大热天的肯定要馋着吃雪糕吃冰棒。
把果汁冻好,秦柔去烧了几个菜,她们家今天要吃一点奇异风情的菜色,香煎带鱼浇上青金桔汁水,荔枝酿虾,荔枝虾球,以及菠萝饭,再配上一杯香浓的百香果汁。
荔枝酿虾和荔枝虾球这两道菜是不是光听名字还挺可怕的?普通人估计都没想过荔枝还能烧菜,没错呢,就是用新鲜荔枝肉配鲜虾!!吃过的都说好吃!!
做荔枝酿虾也不难,新鲜的虾仁混合上点黄瓜碎萝卜,全都打成虾泥,加上淀粉和调料,将虾泥塞进饱满漂亮的荔枝里,插上虾尾,最后满满的一盘上锅去蒸,蒸出来一个个漂亮的晶莹小白兔。
荔枝肉鼓鼓的,表面晶莹剔透,里面的虾泥仿佛要挤出来了一样,分叉的虾尾就像是小兔子的两个长耳朵,肉嘟嘟的,这道菜颜值非常高,就是费手艺功夫,往鲜荔枝里面灌虾泥非常考验操作,因此秦柔一共只做了十一个。
秦柔先尝了一个,味道非常美妙,没有翻车。
制作荔枝虾球要简单不少,翻炒完虾球,加入新鲜的荔枝炒一小会儿,装盘的时候撒上白芝麻,闻起来特别香。
秦柔把菜都准备好了。
只不过她做的饭菜,陆琰、夏明玺还有舟舟饺子两个小崽崽,全都把它们当成是黑暗料理。
陆琰艰难地咽了咽口水:“荔枝还能炒?”
这得是多么奇葩的味道?
原谅陆大队长无法想象炒荔枝肉的味道。
“媳妇儿,自打你在院子里种上那个奇奇怪怪的果子,你的厨艺也开始变得奇怪了……”
就算是想要搞创新也不是这么一个搞法。
夏明玺也咽了咽口水:“小舅妈,真的能吃吗?”
这舅甥俩的想法是一致的,这些菜能吃吗?今天晚上要怎么熬,似乎就边上那道香煎带鱼勉强能入口,至于别的?
那个奇奇怪怪的菠萝