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不管咋说,这也算是一个大事儿,崔乐蓉是已经下定好了决心,这种事情也算是凑巧才能够遇得上的,要是错过了这一遭之后可说不好什么时候才有这样的机会。
萧易对此也是十分支持的,的确他们之前租的那一个铺子也的确是小了一点,比不得那酒楼,而且地段也是不少,现在生意还算不错,可要是能有个大酒楼的话那就更好了,作为一个男人,当然也是有自己的野望的,所以萧易觉得要是有这个能耐的话当然还是希望能够把酒楼给接下来的。
晚上的时候萧易也还是忍不住和崔乐蓉说起这事儿来了。
“咱接了那酒楼之后,你说阿爹和阿哥会不会想个啥?”萧易道,他看自己阿爹也是个有自己想法的人,到时候怕他们接手下来以后阿爹也会有别的想法。
“想法那肯定是有的。”崔乐蓉道,“当初租那铺子的时候咱们怎么分都是说好了的,换成酒楼之后指不定也还是要重新商量商量的,不过阿爹和阿哥那边肯定也是会同意的,毕竟酒楼可比咱们现在这一个小铺子来的靠谱的多了,地段好,也够大气。”
崔乐蓉觉得崔老大和崔乐文两个人也不是那食古不化的,基本上也都能够理解的,唯一剩下的大概也就是到时候定下了酒楼之后,以前的那种分配方式怕是不适用了,就算是她愿意按照以前那样只占四成的利益他们恐怕也是不会答应的。到时候肯定是要同她再商量过的。
“不过我想,咱们手上银钱也不是没有,到时候就把之前咱们租的那一间铺子给买下来算了,不管怎么说也还是在镇子上的,每个月租给人也好自己做了买卖也成的,我想着到时候咱们可以把那一间小铺子改一下,冬天的时候卖卖串也不错,做个麻辣烫或者是串串也成。冬天的时候吃这个也算是爽利。”崔乐蓉道,弄个麻辣烫或者是串串都挺好的,做点小吃食也成,夏天的时候卖卖那些个凉茶什么的也都成,实在做不成这买卖那就租出去,每个月也还有能够收一些个租子来,长久来算可比租着房子要合算的多了。
“那咱要是接手了人,到时候酒楼里头的那些个人可咋整?”萧易觉得酒楼里头那肯定是要有不少的帮手的,跑堂活计少不了,同样的后头的厨子也得有呢,总不能到时候就只有自家大哥一个厨子吧,那到时候肯定是忙不过来的。
“大哥不是也在酒楼里面呆了好些年了么,那些个师傅是不错的,到时候咱们也可以把人给留下来,那些个坏心眼的咱们肯定是不能要的