第四章 卖鱼 (第2/3页)
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待到苦素全部被浸泡出去后,韩天架起柴火,点燃了院子里的土锅。
家里没有油了,韩天翻找半天,在柜子里找到一瓶去年社里给分的一人二两的小磨香油。
家里舍不得吃,都攒着过年包饺子,今天韩天算是下了血本,倒了小半瓶的小磨香油,起锅烧油,香气扑鼻。
他又抓了两把屋檐子上挂着的干红辣椒,下了锅,油花四溅,香味飘了满院子。
土墙外玩玻璃球的几个小孩顺着香味寻了过来,趴在门口,眼巴巴的直往锅里瞧,咽着口水。
见韩天拿着处理好的鱼下了锅,滋啦一声,小磨香油把嫩滑的鱼肉煎至两面金黄,小孩都要馋哭了。
“天哥,日子过得不错啊,都吃上鱼了。”一个十多岁的男孩开口道。
他叫石头,平时经常和韩天到处混,十分熟络。
“后山的大黑土鱼,没花钱嘞!”
韩天一边在土锅前忙活,一边回复。
原本还馋的不行的石头,直接泄了气道:“我还以为是啥好东西,那大黑土鱼白给都没人吃,你咋吃这个,原本还想蹭一顿,看来是不行了。”
韩天见石头不识货,直接拿筷子夹了一块熟了的鱼肉递到他嘴边。
石头一口下去,当即变了神色。
“啊,真香!”
“天哥,这鱼咋这香嘞?”石头问道。
“等着吧,一会儿我在加工一下,就更香了。”
说完,韩天抓起盐巴往锅里一撒,又抓了一把晾好的葫芦条往锅里一放,在到酱缸挖了一勺土酱,那味道简直香懵了。
忙活了半天,满满一大锅的葫芦炖鱼出锅了,留出了家里人的份,剩下的他全都分给了门口的几个孩子。
不出几分钟,几个孩子把盆吃的干干净净。
“天哥,你的手艺太好了,那么难吃的土鱼做的都这么美味。”
“天哥,实在不行你去做厨师吧,我娘说当厨师油水最多,以后就不愁饿肚子了。”
“那长大以后我也要当厨师!”
韩天看着几个孩子真是童真,可自己的理想不单单是厨师那么简单。
后山那河鱼少说也有几百条,要是自己处理好,肯定能卖个好价钱,只是现在最愁的是销路。
要是到时候在被扣上投机倒把的帽子,那可就惨了,所以他打算明天到城里转一圈,看看有没有销路。
中午到了饭点,一大家刚进