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利用一天的时间，张华棋将霉豆腐、豆豉、黄豆酱的方法与示范已教给了他们大半部分。
因为霉豆腐、豆豉、黄豆酱都在发酵的初期间，暂没有其它示范可教，所以第二天张华棋得了空闲时间。
上午张华棋与慕容博搭着马车去碧石镇里认识的鸡贩吴老板的鸡场。
张华棋计划选 200 只鸡，每只鸡大概 2-3 斤的样子，这些鸡是作为张华火锅店里的备用食材。
因为前两天已提前与吴老板打了招呼，他已将鸡单独圈出来让张华棋选。
慕容博看着张华棋在鸡栏外面用长棍子指着选出不要的鸡的样子，不禁感叹道：“华棋，你真的很会选鸡啊！这些鸡看起来都很健康，肉质也一定很鲜美。”
吴老板微笑着说：“慕容少爷与张老板都很有眼光，这些鸡都是我们自己养的，吃的是天然的饲料，所以肉质才会这么好。”
张华棋说：“我自己开的火锅店，对食材的要求当然要高一些。”
慕容博点了点头，说道：“你说得对，食材的质量直接关系到顾客的满意度，我相信你的火锅店一定会越来越红火的。”
张华棋挑选着鸡，满意地点头：“而且每个鸡都有 2-3 斤左右，再养一阵子，正好适合我们火锅店的需求。”
慕容博看着张华棋干脆利落的样子，心中暗喜，说：“你挑选东西的眼光和做事的风格，我都很喜欢。”
在一旁无意中听到他们撒狗粮的话的吴老板，装没听到，我也曾年轻轻狂过？理解，理解，理解！
吴老板叫他的儿子帮忙将张华棋不要的鸡抓出来，接下来吴老板面不改色的帮忙着将她要的鸡捉入鸡笼中。
张华棋脸上泛起一丝红晕，转头看向慕容博转移话题：“我们还得再买点菜籽和豆角种子。”
慕容博连忙点头：“好的，等一下我们一起去看看吧。”
选完鸡慕容博安排人装上车后，张华棋与慕容博去市集上选买了各种菜籽和豆角种、瓜种等。
张华棋微笑着说：“这些菜籽和豆角种都是农民自己种的，品质有保证，而且我觉得自己种的菜吃起来更放心一些。”
慕容博点了点头，说道：“你说得对，自己种的菜吃起来更放心。”
张华棋笑着说：“是啊，子晋，而且我觉得种菜也是一种生活乐趣，可以让人心情愉悦。”
慕容博宠溺地看着她：“我们新房子院子里有地，想种你可以在
