夜访 (第2/4页)
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脱鞋子上床睡午觉了。程奇瑛也眯了一会儿，实在是摄入碳水之后整个人就昏昏沉沉，不睡不行，睡着之前迷迷糊糊对三娘说：“起来之后去写大字，别忘了……”
如今三娘四郎在学写字，不过为了节省费用，一开始是拿树枝在地上写——程奇瑜从外面挖的沙子铺在地上，后来是拿笔沾清水在纸上练。
睡醒之后程奇瑜也回来了，四郎在他背上，闭着眼睛睡得正香。程奇瑛打着哈欠从哥哥手里接过东西，说道：“你也去歇会儿吧。晚上咱们还有正事儿干呢。”
程奇瑛兴致勃勃，不理会哥哥欲言又止的目光。哼！别以为人人都像他一样，有人就爱这一口呢。要是他有机会吃到臭豆腐、榴莲、螺蛳粉和臭鳜鱼，那还不得憋气憋死！
用石灰和草木灰，加入碱水混合，给新鲜的鸭蛋涂抹上，再滚一圈稻谷脱下的壳，放进坛子里密封。其实还有用茶水做的松花蛋，不过能省就省，茶叶其实也不便宜。要等大概一个多月才能做好松花蛋，程奇瑛想着，到时要是食摊上销量不好的话，就卖给藏鹤轩。要是急着用银子，直接卖方子也可以。
晚上一家人吃的也很简单，简单的猪油拌饭，还有一道发菜蚝豉猪手。
发菜如名，细得像头发丝一样，不用生粉的话，需得耐心洗干净，蚝豉也是一样。猪蹄呢，去掉毛之后切成块。将东西放到瓦罐里面煲，只需要放盐，无需其他的作料。
端上桌的时候，三娘和四郎围过来看，问道：“这个黑色的东西是什么？”
“这个呀，是发菜，像头发丝一样细。我前几日看见有人卖呢，也许是因为样子奇怪，没几个人买，价钱也就不贵。”
不得不又说一句，猪油真是神奇。譬如猪油拌粉，不放浇头不放汤，只有少许葱花、花生、酸菜、辣椒和萝卜干，在夜深人静的时候最容易勾起人的馋虫。
猪油拌饭也是一样，一碗热气腾腾的米饭，上面撒了葱花和几勺酱油，用勺子细细地拌匀了，让每一粒米饭都裹上莹润的猪油，唇齿回香。饭里面还放了猪油渣，脆，带着微微的焦香。
四郎吃完，拍拍鼓鼓的肚子，开心说道：“要是每天每餐都像今天这样都有肉就好啦！我，我最喜欢吃肉啦！”
程奇瑛掐掐他的脸蛋，然后狠狠亲了一口：“以后每天都吃肉，什么鸡鸭鱼蟹都有！”
天黑之后，程奇瑛将弟妹托给孟家婶婶，说是和阿兄去买些时兴的布料，回来做新衣服穿。实际上两个人连巷子都没出，四下看看，翻
