第51章 茭白炒黄鳝 (第3/5页)
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触一下,就能知道张四海经常回去找老谢讨论菜品的研制。
……
“好了,你们准备好了吗?准备好了比试就要开始了啊。”老谢说道。
王佳琪也觉得没什么好准备的,表示没有意义,可以随时准备开始比试。
古朗月和贺云看到徐林是评委时,都楞了一下,但接下来的态度却是各不相同。
此时,古朗月在徐林的面前表现地乖得就像绵羊似地,一点也没有刚才的怒目金刚的样子,贺云则是相反,他不再保持那云淡风轻的模样,反而露出一股跃跃欲试的架势,似乎急切地想在徐林面前证明着什么。
看着这二人的大变脸,王佳琪觉得还是徐林的面子管用,她说一句话都不及徐林的一次露面,徐大师真是个受欢迎的人。
“那好,比试现在开始,先由徐师傅来说说这次比试的题目。”张四海正式宣布了比试的开始。
显然,三位评委早在来“玉食人家”之前就把比试的题目给商量好了。
这次的题目不仅是由徐林来宣布的,还是由徐林来出的题。
老谢和张四海作为曾被徐林指点过的学生,自然就把出题的权力交给了徐林。
“看着在座的几位,我就觉得我已经老了啊。”徐林先是感叹了一番。
“我在你们这个年纪的时候,还是个在吉祥酒楼跑堂的杂工,可没有你们这种厨艺水平,不过,那时,我也跟你们一样年轻气盛过,什么都喜欢和老古那小子比个高低来。”徐林年轻时曾跟古朗月的爷爷古名泉一起在吉祥酒楼内跑过堂,从那时开始,两人就一直比个没完,从跑堂倒茶比到了厨艺烹饪。
三人听了一大半,徐林还是没有切入正题,王佳琪等人都不敢说徐林这是在啰嗦拖时间,尽管这听起来真的很像是一个老年人在怀念过去生活而不停地唠叨。
接着,徐林又说了他十三岁时就被叔父带离了梁溪,去到金陵做生活【注】的事儿。
“我那时在吉祥酒楼做生活,最为想念的就是梁溪的菜啦,小时候,在那绿油油的茭白地里钓了龙虾跟黄鳝,只要回去时将这些钓来的野味交给老爹,老爹就能用茭白跟黄鳝一锅炒,我那时喜欢站在一边,那滋味闻起来香得不行,一直到现在,我都记得茭白炒出来的口感又嫩有脆的。”
徐林闭着眼睛,似乎还在回味那茭白炒黄鳝的滋味。
“其实现在想想,老爹做茭白,或许滋味并没有想象中的没那么好,不过当时我在金陵,与其