第74章 (第3/4页)
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然后黄花鱼身的话，她考虑了下，要么也片起来放在冰箱里明天早上做鱼片粥喝，至于素菜的话，可以做一个油泼娃娃菜，然后小青菜也可以爆炒一个，这样就四个菜了，也算够了。
安排好了就打算先清理鱼，温薇已经自动的去把火给点旺了，岑瑜原本就让她留了点炭火，这会儿扔点纸屑进去，瞬间就起来了，然后再加小段的木头进去，疯狂的扇风。
岑瑜那边拜托了节目组的巨汉把鱼给拍死，然后她剖开鱼肚，把里面的东西掏出来。
“鱼鱼你之前就有处理过鱼吗？”
岑瑜摇头，“怎么可能……没什么机会。”
“那看你好像也还挺熟练的？”
岑瑜又拉出来一段东西，随手就放在盆里洗了，“我就琢磨着弄吧，我看网上的教程都说，只要运气好，不把里面的鱼胆弄破就行。”
她随手就掏出来又是鱼泡又是鱼籽的，然后把鱼用流水洗干净，最后把它的腮也给拔了，竟然就处理好了。
全程也不过就是温薇点火的时间。
她拿厨房纸吧鱼擦干，然后摸了摸鱼的脖子，找了位子就一刀看下去，鱼直接就被一分为二。
锅热了，她还是收拾了葱姜蒜还有一点辣椒进去爆香，院子里瞬间就开始多了烟熏火燎的味道。
等蒜香已经整个爆出来了，再加了半锅的水，紧接着放入鱼头。
岑瑜看了下，厨房里面的配料十分齐全，这叫她还算满意。
往里面加了生抽小半碟、老抽小半碟、料酒小半碟，糖稍微多一些，中午的时候她就看出来了，温薇也是个比较喜欢甜的人。再加适量的盐，几颗八角，一小段大葱节还有几颗花椒，盖上盖子开始煮。
温薇看了一眼，“是不是要煮好一会儿啊？”
岑瑜点点头，“要入味……要煮熟，应该是要好一会儿吧。”
温薇就问，“那我还要去做点什么吗？”
岑瑜就说，“去摘点娃娃菜和小青菜回来吧，都认得到吗？”
温薇脸都热了，“当然啦！”
岑瑜就回到案板前看着鲷鱼。
这鲷鱼颜色粉粉红红的，格外娇嫩，她刚才处理的时候都小心翼翼，就怕是撕碎了里面的鱼肉。
其实岑瑜之前也没有吃过鲷鱼生，但是她知道，只要是新鲜的海鱼，很多鱼生都是嫩的和牛肉一样的。
岑瑜深吸一口气，又摸出手机看了一会儿，然后才摸出刀来。
