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面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。
前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤等等，反正很多很多，这让刘世光觉得很繁琐，其实他最讨厌的菜第一是日本的料理，第二便是西餐。他怎么吃都吃不出个味来，不过这是金雪要求要吃的，他当然只有舍命陪君子了。
刘世光一边喝着红酒一边对金雪道：“雪儿，你们省报有专门关于政府官员这一块的吗？就是关于廉洁之类的专栏没有？”。
“有啊，你问这干嘛？”金雪好奇的问道。
“有点工作要做，那个你认识吗？”刘世光问着。
“见过两面，但是不熟，你要找他吗？”金雪问。
“算了，既然你不熟就不用找了”刘世光摇了摇头，这事还是的妥善来做。
“到底是什么事啊？说来听听，说不定我能帮上忙”金雪好奇的问道。
“那好吧，那就告诉你，不过你千万别说出去了，这是金书记交代的工作，江南钢管厂你知道吗？”刘世光见金雪确实想知道，这丫头就是好奇心特重，今天要是不告诉他刘世光都怀疑自己能不能走走出这个餐厅。
“知道啊，整个江南省的人都知道啊，怎么了？”金雪疑惑的问道。
“江南省钢管厂自从新来了一个党组书记之后，已经连续亏所了三年了，而且一年比一年亏损的严重。金书记怀疑这个厂里面的领导又猫腻。”刘世光压低了声音道。
