第八章(1) (第6/15页)
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要从故纸堆里寻找酒的源头。这的确是一项妙趣横生的工作。印度最古老的宗教文献和文学作品集《吠陀》(Veka)中提到过一种名叫"沙摩"(Soma)的酒精饮料和另一种名叫"波摩"(Baoma)的祭祀酒品。希伯来人的《旧约全书》(TheoldTestament)中屡次提到"酸酒"和"甜酒"。我国古老的甲骨文有云:"其酒□于大甲□□于丁",意思是向死者大甲和丁贡献祭酒。甲骨文中还有一个"鬯"字,汉班固在《白虎通义》中释之为:"鬯者,以百草之香,金郁合酿之成鬯。"鬯,美酒也。鬯同畅、痛快、尽情,无阻碍,不停滞,畅达、畅快、畅所欲言、畅通无阻,畅想,畅饮……酒就是这自由境界。在世界其他地区至今发现的有关酒的最早文字记载,当数在埃及发掘的史前古墓葬中找到的酒瓶塞子,那上边清晰地留下了拉玛西斯三世王苑酒坊的印记(RamsesⅢ,公元前1198——公元前1166)。
有关酒的年代较早的记事文字,还可举出一些。如中文中的"醴",是指一种甜酒;外文中"Bojah",古印度语指一种谷物原汁酒;"Bosa",埃塞俄比亚部族语指大麦酒;"Cervisia",古高卢语,"Pior",古德语,"eolo",斯堪地纳维亚古语,"Bere",盎格鲁-撒克逊古语,上述各种,都是这些民族古代啤酒的写法;奶酒,蒙古草原上的古代游牧民族称为"Koumiss",美索不达米亚人称为"Mazoun";蜜酒,古希腊人称为"Mclikaton",古罗马人称为"Aquamusla",塞尔特人称为"Chouchen"。古代斯堪的纳维亚人常用蜜酒庆贺婚礼,"蜜月"一词因而形成,延用至今,通行世界。诸如此类的记载文字,在世界各古老民族的文化中比比皆是,不能一一例举。
大段地摘抄我岳父的讲义,一定让你们感到了极度的厌烦,对不起,我也烦得要命,但没有办法,请忍耐一会儿,马上就完,马上就完了。根据文字资料来确定酒的