第九章(1) (第6/8页)
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因病早逝。一直到他的第三代孙,才实现了这一夙愿。袁姓三代孙,名叫袁九五,他承继了祖辈的酿酒经验,又凭着比祖辈更丰富的市场阅历,于乾隆年间选中了酒城东门外娘娘庙所在地女儿井街开创他的事业。
相传,娘娘庙地下有个海眼,挑动海眼,酒城将变成海洋。为了免除水灾,群众集资建庙,并塑了一个金身娘娘,镇压在海眼之上。娘娘庙香火鼎盛,尤其是每年的农历四月初八日,在这里赶庙会,烧香,热闹非凡,仕女如云,成群结队的小流氓也混在女人堆里,摸xx子,捏屁股,搞得人欢马叫。这里确实是酿酒沽卖的风水宝地。袁九五便在娘娘庙旁买地建号,号名"福娇堂",并在女儿井旁建烧酒坊。
女儿井距娘娘庙一里路,源出醴泉河,经沙石过滤后,清澈甘冽,被誉为酒城第一井。相传此井中曾淹死过一个绝代佳人。佳人死后化为云霓,笼罩井口,长年不散。袁姓三代孙没有忘记,女儿井曾为前朝名酒"步步娇"提供了优质水源。他是创造酒中精品的大家手笔,当然具有高人一筹的深远历史眼光。"福娇堂"选用女儿井水创造新酿,不仅因为"水是酒之血",而它曾酿出"步步娇",更由于"神系酒之魂",它本身就蕴含着丰富的历史文化内涵。
不平常的志向,不平常的技艺,不平常的清泉,当然带来了不平常的开端。"云雨大曲"刚一问世,即大获成功。"福娇堂"门庭若市,短衣帮、长衫客、老油条、小流氓络绎不绝。一位名叫李三斗的骚客写了两首诗赞美"云雨酒",诗曰:
娘娘庙里久藏春,井水留香化为云。
到底美人颜色好,造成佳酿迷煞人。
水为衣裳云做容,一丝不挂醉刘伶。
饮罢云雨何须梦,胜过巫山一段情。
诗写得固然有些流氓,但也确实道出了这云雨酒的妙处。
"福娇堂"号址设在娘娘庙前,前店后坊,产品可以直接同饮者见面。行人来逛娘娘庙,老远就能看到那金底黑字的巨大匾额。匾额上行草大字,写得潇洒而风流,是闻名全国的大书法家金毛龟先生的手笔。大门两侧是著名学者马裤呢女士所撰对联,联云:
入座眉凝两股痴情
出门手捧一颗爱心
店内陈设典