第268章 (第2/3页)
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默契十足。
寇自清和田所惠走了进来，田所惠拿着篮子里面放着她采集的野菜，竹笋甚至鸡蛋之类的东西，而且寇自清却是提着已经剥皮去掉了头部和内脏的兔子走了进来，说起来兔头是兔肉料理当中很有名的一道，不过寇自清并没有准备食用。
“惠，麻烦你把兔肉切成小块，嗯，我去做高汤。”
“好的。”
田所惠拿起已经不成‘兔形’的兔肉，找到了属于自己的位置去处理，而且陆续进来的其他人都被意大利兄弟的表演吸引着。
“我做好了。”
在田所惠刚把兔肉切了一半的时候，塔克米兄弟已经坐好了，田所惠吃了一惊道：
“好快！”
“嗯，意大利料理的风格就是轻快。”
寇自清在厨房寻找整理着东西，然后开始点火熬制高汤，对于塔克米第一个坐好并不感到意外，田所惠奇道：
“可是今天的主题是和式料理啊，如果做意大利菜式只怕不符合主题啊。”
“应该是在酱料上做文章吧，日本很多菜式配合酱料才算是和风，如果我是他的话会把意大利的‘萨尔萨青酱’换成和风的酱料。”
“诶？这两者有什么区别吗？”
“当然有，用来做酱的材料不同，意大利的那个是盐渍江鱼仔来做的，这里并没有那种东西，不过如果配合小溪中的香鱼做成‘润香’主题的和风酱就可以了。”
“润香酱还能这么短的时间做出来吗？”
田所惠很是奇怪，这时候一个声音传来道：
“就让我来回答你吧，哥哥把清洗过的香鱼内脏用日本酒蒸煮了二分钟……之后在加入味醂，酱油和盐就能做出味道适度苦味，让人停不下来的速成润香。”
说话的是塔克米的弟弟伊萨米来到旁边很详细的解释，塔克米红脸怒道：
“别什么都和别人说啊！”
原来寇自清和田所惠说话的声音被意大利兄弟听到了，或者说塔克米一直关注着寇自清的到来，听到他轻易看穿了自己的手段，心中一惊，再听到弟弟主动解释手法让他恼怒起来。
乾日向子拿起筷子品尝起来，很快发出了满足的声音，脸色出现微微红晕道：
“好，把和风完美的融合在意大利的料理上，这让我想起了某个希望把和风融合在法国料理的男人。嗯，你们合格了。”
两兄弟对击了一拳，口中用意大利语说了一句谢谢。两人的合格
