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额头上流下的虚汗越来越多,王浩心急如焚,没有‘神之模式’撑场子,凭他三脚猫的料理功夫注定gameover。
“你准备什么时候动手,等下没有美味的料理,我可不保证自己会做出什么。”
三分钟过去,青衣独眼和尚看着呆在原地不动的王浩,语气开始不善,难道他想这样糊弄过去吗?
摆了,如今只有尽力一搏,挥自己全部实力,剩下的就看奇迹了。
想到这一点,王浩身上的压力突然消失,重新握起案板上的菜刀,身上的气质变得冷冽起来,使得青衣独眼和尚眼神一凝,有些讶然少年的变化,随即趋于平静。
管他有什么变化,能让自己满意的料理才是重点。
……
王浩从握上刀的那一刻,‘神之模式’再次开启,内心已经变得毫无杂念,唯一想着的就是将料理做好。
粗略扫视了一眼食材,青椒、猪里脊肉、大蒜……这些相配合,可以组成他知道的菜方——青椒炒肉!
王浩余光瞥了一眼青衣和尚,嘴角勾勒出一抹冷笑。
你不是想要品尝到美味的料理吗?等下就让你见识真正的料理,给我老实的屈服下来,管你是人是妖!
左手拿着两个青椒开始清洗,指尖像是跳舞一样轮流丢动青椒,轻轻撕裂成小瓣形状;右手握住菜刀对猪里脊肉快削砍,切成薄薄的一片片,随手用刀面拍烂大蒜进行切未。
没有传统厨师的循规蹈距,完全是在表演艺术一样做料理,王浩的神色略显轻松,一时之间操纵着各种事项,依然是游刃有余。
他没有采取中火,选择了调至猛火热锅,豆油冒着小气泡,甚至有数颗飞溅出来,吱吱作响。
当油变得平静起来,案板上的肉片被他抄在刀面上,入锅瞬间窜出一条凶暴的火蛇,拿起锅铲分散肉片,稍有变色时趁机加入大蒜末,诱人的蒜肉香充斥了整个厨房。
一般做这道料理都是采取中火,这样方便厨师对火候的判断。用大火翻炒肉片,需要的就是不能有丝毫马虎的控火功夫。
飘出香味的刹那,王浩立刻加入了柿子椒调味,火势依旧不减,直至倒入老抽和生抽翻炒几下以后,才渐渐转强为弱烹制。
王浩所掌握的几种菜方都是普通的大众料理,而大众料理一般都是快就能完成。
但这种度实在是快的乎青衣和尚的想象,做完一道青椒炒肉用时四分钟,就已经摆好在他的面前。