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初春时节, 空气中犹带丝丝凉意。

山地潮湿,湿湿润润的水雾伴随着晨露弥漫在山林间。

梧桐郡的气候与京城的平原气候不同,与他上辈子的家乡颇像。他的家乡是知名的产茶盛地, 有着茶乡之称, 当地有种说法,叫做家有茶山如有金山。他家每年的收入来源之一,就有茶。

他从小耳濡目染, 对于如何采茶、制茶、卖茶, 比带兵打仗还熟。

方稷走在茶田间,瞧着才抽出的嫩芽,对赖瑾说:“刚开春,茶树才抽芽,叶子都没长开,此时采摘尚早。”

赖瑾掐下两朵枝头的嫩芽, 打量两眼, 道:“此时正是采茶制茶的最好时节,过了谷雨之后的茶要差上一大截。”他当即把采茶的手法教给众人, 以避免采摘时弄伤茶, 破坏品相,之后便让众人散开采茶。

他把右手的袖子卷起来, 左手的袖子拽起来当布兜用,便开始在茶树间飞快地采摘茶叶。

方稷瞧见他那灵巧的动作,非常困惑。他可是知道, 赖瑾在十二岁前连踏出府门的次数都屈指可数。莫说采茶,连茶树都没见过才是。他这摘茶是手法是从何学的, 又是什么时候练的?

萧灼华的心中也有同样困惑。她摘了几株, 便由旁边的侍女去采摘, 再往里走,衣袍鞋子该脏了。

赖瑾摘了一小会儿,回到田梗边,把茶倒进旁边的筐里,便去看其他人采摘,纠正他们的错误。去年的老叶子就不要摘进来了,长再大片都不行,今年的新叶子,长老了的也不要,挑出来另外放,只要最嫩的一芽一叶的,或一芽两叶的。

人多,采起来快,且他只是小批量制作茶样,要不了多少,采了一个时辰,装了半篓带回去。

茶山陡峭,不方便骑马,马都在山下。

赖瑾在往山下走时,告诉方稷和萧灼华:“茶分成精品茶和普通茶,最好的茶是明前茶。清明前产的茶叫做一春茶,只能摘一茬,产量极少,格外贵,向来不卖……”大盛朝还没这茶呢。

方稷道:“有一春茶,想必也有二春茶了。”

赖瑾说:“谷雨前的茶,叫雨前茶,为二春茶。谷雨后的茶,就一般般啦。”

方稷好奇地问道:“你是从何学来这本事的?”

赖瑾指向天空:“上苍所授。”

方稷不问了。他回家问夫人去。

萧灼华都不信赖瑾所说,但他不愿说,她自是不问。

一行人下山后,翻身

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