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到江阳一个手按着土豆儿，另外一个手下刀稳准，很干净利落。
每一刀都非常连贯，切下来的土豆片儿厚薄均匀。
下刀根本没有犹豫，也没有任何停顿。
很快一整个土豆都变成了片儿，然后用手轻轻的一拍土豆片儿就顺畅的平躺在案板上。
江阳的手指按在土豆片上，另外一个刀手起刀落。
简直就像是有节奏的鼓点一样哒哒哒的声音响起。
均匀粗细的土豆丝就切了出来。
不光粗细一样，这个细度看起来穿针都没问题。
最重要的是这一个土豆儿切下来连一分钟都没用了。
江阳把土豆丝直接扔进大盆里。
大盆里早就接了一盆水，土豆丝进了水里立刻散开。
看起来犹如天女散花一般。
王科长有点儿惊讶的合不拢嘴。
接下来江阳切土豆儿的操作惊呆了众人。
200斤多斤土豆儿，江阳用了不到一个小时就全切完。
所有的土豆丝都是粗细均匀。
王科长亲自从大盆里捞了土豆丝出来看过。
这样的土豆丝仿佛是拿尺子量过一样，每一根都一模一样，这简直让人难以置信。
张大山因为这里围观，自然也过来看了一眼，看到江阳的手法，不由的眸色沉了沉。
别人看热闹，可是他一眼就能看出来，江阳这手法分明就是已经练过几十年的老手。
心里一沉，本能的看向王科长，这小子难不成又故意给自己使绊子？
这是从哪里找出来这么一个人？
刘猛子脸色有点儿胀红和尴尬，他比江阳还开始先切。
他切了一大盆土豆丝的时候，江阳才开始切，结果没成想人家比自己还提前完成任务。
他已经在切墩儿这个岗位上干了足足有半年，切土豆丝对于他来说非常有心得。
可是跟眼前的江阳的土豆丝比起来，显然还是差了一个档次。
众人都在那里围观，反而显出来他和江阳很明显的差别。
刘猛子气的双眼冒火。
他断定这个江阳就是故意给自己下不来台。
江阳把土豆丝切完整理好，这才把自己围裙解下来。
一抬头看到王科长笑着说，
“王科长，您怎么大驾光临？”
“可以呀，小江，你这手艺练了很久吧？
