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天下母亲大抵如此,一切以孩子为导向,不惜放弃自己想要的一切。
金大师吸了一口汤,让汤水在口舌间流转三圈之后,咽下肚去,这才开始为两个听众讲述这个美食传说。
吕蒙正,字圣功,北宋洛阳人,是北宋宋太宗、宋真宗时的三任宰相,位高权重自不必说,他最大的特点,就是以大胆敢说著称于世。
吕蒙正虽然是一人之下万人之上的宰相,但是一直以来勤俭节约,不贪图财物,生活向来是很俭朴的。只是年纪大了以后,不论宰相还是贩夫走卒都不可避免面临一个问题,那就是牙床松动牙齿掉落,很多坚硬些的菜就没办法咀嚼下咽,因此,他喜欢上了吃鸡舌汤。
一天黄昏,他来到自家花园散步,忽然看见墙角边堆有一物,还以为是个小山丘,就问跟随他的仆从,这是谁在筑在这里的。
仆从也不敢欺瞒,就说道:“宰相大人,那不是小山丘,那是宰相您每天喝鸡舌汤,所丢弃的鸡骨垒在一起形成的。”
吕蒙正宰相听了之后大吃一惊:“我每餐只喝一碗鸡舌汤,哪会吃掉这么多鸡?”
仆从连忙跪倒在地,却屈指给他算了一笔账:“宰相操心国家大事,而远庖厨,自然不知道。每只鸡只有一个舌头,您每喝一碗汤羹该用多少鸡舌?一年呢?几年呢?”
原来,单是一碗汤羹就要用数十只鸡舌,取下一条舌头,整只鸡就扔了,天长日久,弃鸡便堆积如山了。吕蒙正听了仆从这席话,心里犹如打翻了五味瓶,很不是滋味。
回想起自己还小的时候,与母亲被逐出家门,每日衣不蔽体食不果腹,如今位极人臣,生活逐渐奢侈起来。宰相府的厨师为了迎合他的口味,更是用尽办法用昂贵奢侈的食材为他烹饪美食。只是他不进厨房,并不知道自己已经这么奢侈。
听到仆从的一番话,宰相顿时明悟,发誓从此以后再不食用鸡舌汤。
虽然鸡舌汤不是吕蒙正所发明,却因他流传于世。至于做法,经过历代老饕餮分传承改进,至今也并未失传。有高档饭店甚至以海参鲍鱼煨汤打底,只是金大师速来推崇食材的原汁原味,不喜欢过于繁复的食材入汤。
听完故事,唐墨若有所思道:“师傅,那我喝这个鸡舌汤,是不是也和宰相一样奢侈啊?以后我还要不要喝啊?可是我又好喜欢喝,怎么办呢?”
“哈哈,你倒是想两全其美。”金大师照着他的额头就是一个爆栗,弹得唐墨嗷嗷直叫。
“刚才故