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场了。
都说老小老小,这老人家年纪大了,总是有些小孩子脾气的,果真是一点不假啊。不过话说回来,家有一老如有一宝,有刘老头爷爷在,也能有个人指导队员做事。毕竟不可能每个人都会做月饼的。
唐墨能拿出一张又一张清单,一张又一张做法,但不代表他每一种都做过。相反的,在月饼制作上,他也是很少经验的,他现在还是典型的死记硬背但是缺少实操的类型。
唐墨安抚道:“爷爷奶奶,体力活就让我们这些小辈做就行了,等材料都拿回来了,您再给我们做指导。你们都是老经验,肯定能教我们不少东西,您可不能藏私啊。”
秦奶奶:“好好好,你们快去忙活吧,我们不添乱,不添乱。”
队员们分工明确,各自准备,一个个全都忙活开来。
秦奶奶感叹一声,说:“现在的小娃娃啊,真是聪明,特别是这个唐墨,要不是漏了点安排,我都以为他是个成年人了。”
刘老头也说:“心思缜密,做事很有条有理,以这个年纪来说确实是太过成熟了,不像个孩子。若是有可能,真想收他为徒传我毕生所学。”
“得了吧,就你那个养生太极,有什么可稀罕的,还毕生所学呢,怕是要自己留着带入棺材咯。”
老张头和刘老头这两个死对头顿时又掐上了。
刘老头出奇地没有反驳、甚至看都没看老张头,只在嘴里轻轻念叨:“忆往昔峥嵘岁月,故友已去,知己难寻。”
他脑海里闪过那一副副刀光剑影枪炮轰鸣的画面,刘老头赶紧甩甩头,把已经恍惚的精神拉回来,念叨道:“老了,人这一老了,就是容易怀旧。”
制作月饼的材料被拿过来之后,唐墨自顾自挑选了凉粉操作起来。
一份白凉粉配十份左右的水,再加上适量的白糖,放入锅中加热至沸腾后,不断搅拌均匀即刻关火。
唐墨迅速将锅里的液体倒入大玻璃碗中,再将玻璃碗坐到放了大量碎冰的冰水里,目的是为了将滚烫的白凉粉液体降温下来。
刘老头凑过来问:“小娃娃他们都各自有分工,但是你刚才说你和那个小女娃还要做雕刻,这是怎么回事?什么时候月饼要雕着来了?”
唐墨一边找月饼模具,一边说:“往年的月饼通常来说都是只有月饼模具印出来的印花,不论多美精美终究都是平面上的凹凸纹路而已。但是我想在这个基础上有所创新,做出一些不一样的东西来。所以我安排蒙丽芳利用苏式点