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刀了事。用错了力的话一刀就能将整块食材都给毁了。
文一刀看着周会长一份份处理好的食材说:“这老小子恐怕要做六七份菜品!”
这句话得到了李一凡的认同:“从众多的肉菜和素菜来看至少也要做五个菜才能用完,这必然要求他在烹饪过程中心分多用并未手速足够快。”
吴耀辉立即问:“这是为何?”
柳一凡道:“一道有讲究的菜品必然对火候、温度都要求极高。如果第一道菜和最后一道菜成菜的时间间隔太长,等最后一道菜完成时前面的菜早已经凉透了,味道也会大打折扣。他是一个顶级大厨,不可能犯这样的错误。”
吴耀辉听了解释之后心里更堵了,他道:“又是一个不利于唐墨的消息,这老头怎么就这么多能耐呢!对了,唐墨大概会做几个菜?也是五六个吗?”
文一刀摇摇头说:“恐怕不是!”他指着唐墨的厨台说,“唐墨捡了各不相同的飞禽,我实在无法推断他到底要怎么做。如果按种类分他做的菜品数量将会非常多,如果说他一锅大杂烩就跟不可能了。”
张天宸这时候发话了:“想不到才好,我们想不到,姓周的也会想不到,战无定法,策无定策。唐墨越是做得猜不透,我们获胜的机会才越大。”