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五好友,带几个美貌如花的茶妓,择一清雅之所,品茗斗茶。
苏轼诗云:‘禅窗丽午景,蜀井出冰雪。坐客皆可人,鼎器手自洁。’
说的就是他在扬州石塔寺参加茶会的情景。
范宁连午饭都顾不上吃,刚下课,他便匆匆赶去敬贤桥南面的南桥瓦肆。
瓦肆有点像今天的综合体,就是一片专门的集市,里面吃喝玩乐样样俱全,要比今天的综合体大得多,内容更加丰富多彩。
范宁找到了一家茶具店,掌柜个子很矮小,但一双眼睛却很毒辣。
他见范宁穿着县学青衿深衣,便知道这是今年县学新生,对茶还是一窍不通,用不着拿出名贵茶具。
“今天下午有兴趣社,小官人是新生吧!昨天就有三个新生过来买茶具。”
范宁笑道:“我不太懂,掌柜能否介绍一下?”
“没问题!”
矮个子掌柜指着架子上的一排茶具给他介绍,“完整的一套茶具有十种器具,茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、茶筅和汤瓶。”
范宁听得头昏眼花,他在回想小福箱子里的一大堆茶具,感觉根本对不上号。
“这是什么?”
范宁拾起一只竹笼模样的圆罐,编得很精致,里面隔成两层,上面有细细密密的小孔。
“那就是茶焙,养茶用的。”
原来这就是茶焙,范宁想起小福给他说过的话,便笑道:“茶饼一般要定期加温吧!茶饼的保养很重要,有‘三分茶,七分养’的说法。”
“说得太对了!”
掌柜竖起大拇指赞道:“茶饼怕潮,需要保存在干燥通风的地方,尤其在我们江南地区,一旦受潮,就容易霉烂,但又不能太干燥,太干燥的茶饼会变成枯黄色,成为次品。”
“这些茶具我都要买吗?”他又指着架子上长长一排器具问道。
掌柜摇摇头笑道:“你们是学生,不需要这么多,只要买茶盏、茶匙、茶筅和汤瓶四样就足够了。”
“烦请掌柜推荐一下!”
掌柜从柜子里取出一只黑漆木盒,“这就是最普通的茶具,如果家境一般,买这四件套就行了,五百文钱。”
“别的学生都买这个?”范宁问道。
范宁并不是想攀比,他记得小福给他说过,茶具的好坏直接关系到能否点一盏好茶。
他虽然不懂茶具,但端起一只赏心悦目的茶具,确实很愉