第16章 臭香味 (第2/3页)
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给鸡吃。”
“都烂了,做不了豆腐,也不能煮了吃,能有啥用?”
“有,有大用,娘,咱们家还能不能挣钱,就看这几袋子黄豆了。”
陈氏立马闭了嘴,一听到‘挣钱’,二话不说,撩起袖子帮着拖那些麻袋。
没一会儿沈老头也跟了过来,在他们的帮助下,很快就把几袋黄豆弄去了厨房。
沈青云动嘴巴,其他人忙碌。
“大嫂,要烧大火,你再多放几根柴进灶。”
“爹,把豆子多清洗几次,浮在水面上的不要了。”
“娘,你别忘了拿稻草,稻草也要洗一下,弄整齐点,等会儿有大用。”
“大妹,锅里放水,还得把蒸笼放上去。”
沈青云说的口干舌燥,好在黄豆蒸上了,大火熊熊,只需要等了。
“狗蛋,豆子都烂了,绝对不能吃,不然会出人命的。”沈老头怕沈青云犯糊涂,这话在他耳边已经说了不下十遍了。
“爹,你放心,我不吃。”
蒸了差不多两盏茶功夫,沈青云掀开盖子,抓了几颗豆子,
沈老头眼睛瞪着,生怕他贪吃,
沈青云试了下,豆子一捏就烂了,已经蒸好了。
他让云氏出去弄簸箕去了,这会儿云氏已经把洗好的簸箕放在了他面前。
“小叔,你要簸箕干啥?”
“装豆子,娘,你和大嫂一起把豆子全部倒在簸箕里。”
几袋子的黄豆,一共蒸了桶,要不是沈青云不用去学堂了,陈氏和沈老头肯定不会让他熬夜。
一直到大半夜,终于忙完了,簸箕上盖上了稻草,一排排放在架子上,占了很宽的地方。
天气太冷,好在农家可以烧柴,燃烧不完全的火炭可以派上用场,沈青云每天守着添炭火,在他精心照顾下,豆子发酵好了。
陈氏抓起一把豆子,手黏糊糊的,拉丝,豆子发出一股臭味。
“狗蛋,这味道……像你爹的臭脚,黄豆腐烂了,这下鸡都不能吃了。”
陈氏无比后悔,幺儿子哪里懂厨房的事,自己就不该任由他瞎折腾。
沈青云兴奋不已,“娘,这可是好东西,人吃都不够,哪里轮得到鸡。”
“啥,能吃?”陈氏震惊不已。
一直在旁边看着的沈老头重重叹了口气,“狗蛋,你要是觉得白菘难吃,明天我们卖栗子糕回来给你买点肉,解解馋。”