第12章 (第2/2页)
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包子，还背着老婆子，回头被知道了不得被恁死？本来今天的事他是占理的，可这么背着人吃独食的感觉却又让他……不知道怎么说，反正很怂。算了，别想了，就当是品尝新店。花了钱还不开心，那钱不就白花了！张大爷安慰自己，短短几十秒，心中的两个小人打了好几个来回。“您的蟹粉鲜肉小笼包。”姜瓷将一屉青竹蒸笼放在张大爷面前。“还挺快！”张大爷意外。“您小心烫。”姜瓷揭开蒸笼盖，里头压着的白汽跟喷雾似的冒了出来。“……！”张大爷的眼睛突然瞪得溜圆。竹制笼掀开以后，六个精致的小笼包子呈梅花状摆放在蒸笼里，面皮纤薄，几乎能瞧见里头的馅料。十八个褶子如花瓣般展开，褶心点缀着橙红色的蟹籽。好看。又好香。张大爷感觉一股浓郁的蟹粉滋味顺着热乎乎的水汽钻进了他的鼻子，鲜得让他的喉结都不由自主地滑动了一下。姜瓷瞧见客人的表情，唇角微弯，将醋碟推到了老人面前：“这是蘸料。”张大爷心不在焉地“唔”了一声，右手已经迫不及待地抓起竹筷，而后小心翼翼地夹起一只灌汤小笼包。随着他的动作，小笼包颤颤巍巍地悬到了空中。汤汁垂坠到包子的底部，把面皮撑出一个令人胆战心惊的弧形，但面皮愣是结结实实的，半点没有漏出汤汁。不过看着还是摇摇欲坠的。张大爷赶紧用勺子盛着，小笼包被汤汁坠得鼓鼓囊囊，他忍不住用筷子轻轻戳了一下，面皮破开，莹润的汤汁瞬间溢满整个勺子。
