第79章 一起去摆摊 (第2/3页)
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点头,随即哦了一声:
“是这样啊,所以要让食客们觉得咱们摆摊卖的东西花样多,才可以一直对咱们的菜品有新鲜感!”
何雨柱欣慰的点了点头,自己这个何雨水领悟能力还真是厉害,才说了两三句她就已经完全明白了。
“对,咱们何雨水真聪明!”
何雨水不好意思的挠了挠头笑着说道:
“那还有什么我能帮忙的地方吗?”
何雨柱点了点头,手指着旁边的萝卜和白菜:
“你帮我把这些菜洗干净吧,我等会儿要拿来做小菜。”
“做小菜,明天咱们还要卖小菜吗?”
何雨柱摇了摇头,随后又解释道:
“不是,这些小菜,咱们是像茶水一样,免费送给客人们吃的。”
何雨水有些吃惊的瞪着眼睛。
怎么能把这些小菜免费拿给食客们吃呢!那他们的成本不是变得更高了?
“哥哥,咱们要是真把这些小菜提供给他们免费吃,那要是他们一直吃小菜吃了太多,我们不就亏本了吗?”
“不会亏本的,我们这些小菜都是按碟来提供的,食客们就是吃个新鲜,也不可能会一次又一次的加。”
“就算他们吃的再多,咱们也不会亏钱。”
“这些萝卜和白菜都是最便宜的蔬菜了,咱们就算买它个10斤,也比一斤肉的价格还要少。”
“而且买10斤的蔬菜,都够食客们吃五六天了。”
何雨水听见何雨柱这样说也是点了点头,可是她依旧不理解:
“可是咱们不是已经提供免费的茶水了吗?食客们已经对此很满意了。”
“现在又何必多此一举的做些小菜呢?”
何雨柱耐心的跟她解释道:
“这个也是咱们摆摊的优势之一,这免费的茶水,其他的酒楼菜馆也会送,咱们摆摊送免费的茶水并不是什么新鲜事。”
“食客们只会觉得这是理所应当的事情,不会觉得是咱们招待的周到。”
“可是现在咱们提供小菜,就和那些菜馆拉开了距离,让食客们知道在咱们这里还能吃着免费的小菜。”
“现在的食客们都还是对贪小便宜这一点很有兴趣的,不管是再有钱的人,也都会有这样的本性。”
“换做是你的话,一家味道和酒楼差不多的地摊店,而且还送免费的茶水和小菜,你会选择去酒楼还是会选择在摆摊的地方用