第130章 眼睛都亮了 (第2/3页)
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香味俱佳的川香水煮鱼就完成了。
何雨柱把这盘美味的川菜端到了经理面前，微笑着说：“经理，请您尝尝这道川香水煮鱼，希望您喜欢。”
经理看着这盘诱人的鱼肴，不禁垂涎欲滴。
他夹起一块鱼肉，咬了一口，感受到麻辣鲜香，不禁露出满意的表情，点点头，赞叹道：“真是好吃！这川香水煮鱼做得很棒，味道正宗，辣而不失鲜美。来来来，你们也都尝尝！”
厨师长满意地点点头，然后示意手下的厨师们将这些鱼收进冰箱，准备在晚餐时使用。
他看向何雨柱，眼中有些赞赏的神色：“不错，有这样的精神，以后继续努力，多给咱们鸿宾楼挑点鲜嫩的鱼来。”
何雨柱在做完川香水煮鱼后，忽然有些发冷，感到自信倍增。
他知道自己的厨艺，已经达到了一定的水平，能够制作出美味的菜品，甚至让经理和师傅，都感到满意。
他开始认真思考，是否可以考虑，自己开一家酒楼，用自己的厨艺来创造更多的美食，也给妹妹提供更好的生活。
他想到了自己在耕地上的口袋空间，里面种植了各种食材，不仅有丰富的鱼类，还有蔬菜，甚至可以自己养殖禽类。
这个资源，对于经营一家酒楼来说是一个巨大的优势。
而且，他也有师傅李建国的支持和指导，相信在他的指导下，自己可以不断提升厨艺，吸引更多的食客。
何雨柱心里默默算着，开酒楼所需的资金。
每天他靠着向鸿宾楼批发食材，能够赚一百五十元，这已经，是他目前最大的收入来源。
而开一家小规模酒楼，需要两千五百元，按照这个速度，他大约需要二十天的时间，就能够积攒足够的资金开一间酒楼了。
在他的计划中，酒楼的规模暂时不要太大，以小吃摊的形式开始，这样也能减少一些初期的投入。
他打算找一个适当的地点，租一间小店面，准备好简单的装修，再购买一些基本的厨房设备和用具，这些都需要一定的资金。
同时，他也要考虑到开业初期的营销和宣传，以及雇佣一些服务员，这些都需要费用。
尽管一开始的酒楼规模不大，但对于何雨柱来说，这是一个很大的决定。
经理看到何雨柱一时发愣，问他在想什么。
何雨柱想了一下，笑着说：“没什么，就是在考虑一些将来的打算，想着怎么能更好地做一名厨师。”
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