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。”
蒋生将锅简单清洗一番,按照高要的指示再次操作起来。
由于前面已经示范了两次,蒋生的操作比李阳熟悉不少,高要也没过多夸奖,当菜盛起来之后品尝一番,挑了几处微不足道的细节后便没多说什么。
学完第一道菜,高要继续安排两人为中午备菜。
“记住,一个好的厨子,不仅要炒菜炒的好吃,刀工也一定要好,在后厨速度就是第一。”高要边说边切菜,同时还能够腾出时间看着李阳二人。
一连几天的时间,高要空闲的时候都在教两人炒菜,由刚开始的他在边上看着,到后面慢慢两人都能独自上手炒菜,口感上虽然还有些差距,可普通人也尝不出来这细微的区别。
李阳二人学会手艺之后,高要顿时轻松了不少,一些简单的炒菜都能让他们两个练手,复杂点的高要也会在一旁盯着,基本没出现什么问题。
送完中午的最后一批客人,高要朝着正在忙着收盘子的李阳二人喊道:“你们两个看好店,我出去一趟,要是下午没回来,你们就自己安排,客人来了就接待。”
见两人点头,高要整理干净衣裳就出了门。
高要还要接着盘店,现在这个店是位于咸阳城的边缘位置,若按后世的说法,这里或许是十环外,他要去三环里面看看。
只有越往皇宫去,高要才有机会接触顶层那批人,他相信以自己的手艺,结交一些达官贵人不成问题。
可是现在还有一个问题,那就是秦朝对商人很是苛刻,高要不能以一个厨子或者掌柜的身份去认识他们。
还有一个办法就是买地,买很多的地,做一个大地主,然后有一些自己的势力,在一步一步的往上面爬。
高要也不知道自己该用哪一种方法,他不是易小川,没那么多机会接触顶层的人,除非截胡他的机缘。
想到这里,高要心里大概有了一个方案,不过在这之前,挣钱才是最重要的。
花钱雇了个牛车,一路进了咸阳城中心区域,高要不得不感叹这里和外面真的有天壤之别,路不仅更宽了,人也多了很多。
找到商业街,高要四处走动打探行情,问了一个人之后来到一家客栈。
这店铺比高要的小店大上不少,上下三层,粗略估计大概有四五十张桌子,客人也很多,店里十多个小二忙前忙后,高要心里微微一惊,这规模超过他的想象了。
走进店里便有人迎了上来,带着高要来到一处空座。