270. 第 270 章 而且，隔壁不是每…… (第4/5页)
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韩教授还得继续去挣钱。
后来程澜听王千惠说，老太太似乎打算拿这400块和自己的积蓄凑一凑去琉璃厂、废品站这些地方淘货。
这要是捡漏成功，以小博大的买到真古董那可就赚大了。
搞不好可以百倍溢价的。
这才是术业有专攻，学以致用呢！
程澜和程昕讲这些的时候，正坐在程昕的餐馆里啃着卤鸡爪。
这是程昕开发的新项目：卤味。
她以前跟着家里的奶奶学的。
奶奶开始还不教她，说这些手艺都是传媳不传女的，不能乱了规矩。
不过她比较精明，偷师成功。但奶奶可能是睁一只眼闭一只眼吧。
如今她这里的卤味，包括卤花生等都比较受客人欢迎。
那不程昕在和于公安处对象么，时间肯定就很难再全部投入小餐馆。
她索性去请了古大姐来当大师傅。把川菜馆扩展为了川菜+京菜为主打。
她给古大姐开基本工资40元加利润分红20。
古大姐加入之后，食客更多了。毕竟好多人还是喜欢吃本地口味。
现在小餐馆一个月利润300元，再支付古大姐100元。
不过，杳杳读书去了，程昕又请了个打杂的。
古大姐人家是大师傅，洗完那些事儿是不做的。也得有人帮着摘菜、淘菜。
而程昕要处对象，也没空天天在店里守着。
打杂的一个月30元。
这样就相当于比母女俩那阵还少赚30元。
但是，她的空闲时间多了。而且，店子的人气在开始走旺了。
只卖川菜还是稍显单调了一点。
只要人气旺了，以后就好说了。
程澜也有些纳闷古大姐手艺不错啊，怎么不想着自己开铺子呢？
程昕道：“有些人胆子小啊，觉得还是按月旱涝保收的好。还有啊，做生意需要本钱的，她家孩子多攒不起来什么钱。更承担不起亏本的风险。计划生育不让多生还是有好处的。：”
“一个月100的话，很快就能攒出开店的本钱了。”
昕姐这里跟她那儿不同。她那儿才是真的本钱太大了，等闲的人都没法复制。
程昕想了想，“你说得也有道理，我会当心的。对了，你到时候卖什么菜系的菜啊？”
“跟着国宴走，淮扬菜系为主。”
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