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的事记成了自己的,把自己的事情记成了别人的,就这样在家里被弟弟和弟媳嫌弃,出门被同村人嫌恶,老远就躲着,虽然当面会说点好听的话,稍稍背面过去就会十分嫌恶的说这个人没用,一辈子跟酒结仇了,还口无遮拦拦的,下次见到了老远把门关上。
上午十点,玉如义来到了潭市,见到了正在跟娘家三个兄弟说话的田池芳,她这次是让他们一起想办法把制作工艺进行改良,制作出适合大众口味的槟榔来。四人正商量着呢,玉如义来了。于是乎拉着一起又重新讲起了这个事情。
“刚才我说的话是玉总昨天下班的时候打电话跟我说的,因为我们在外边推销的过程中发现原来的产品并不适合大多数人的口感,玉总才要求我们进行改良的,现在有什么话需要问的,可以当面问玉总”田池芳看了一下玉如义,结束了说话。
“这个问题有点难,这些年来,我们这里的槟榔制作工艺都是固定下来的,以前也曾有人想着改变一下口味结果出了意外,把东西给弄坏了,所以不是我们不想搞,是的确有难度”田家老三田俊昌皱着眉说。双手不停地捏着一支铅笔转圈。
其他老二和老大也说这个确实有难度,看似是很简单的东西,这些年自己在家时候也曾试着想改变一下口味,结果都是以失败告终,主要原因是这个东西本就是没什么味儿的东西,只是用一些料给堆出来的,只要稍一改,立马大变味儿,还不好嚼,所以大家都只是在原来的基础上略改了一点,但口感跟原来也八九不离十的。
听着三人的说法,玉如义也是头疼,如果这东西不能一炮打响,不能向外扩展市场,势必会把公司拖垮不可,原来的那几家公司,他们现在有着潭市大部分的市场占有率,一时半会儿是饿不死的,只有自己是最难过的一家。因此,玉如义是无论如何也要把事情弄成的。
玉如义现在要改进槟榔的生产工艺,就要把时面的一些方法适当的进行调整,由此,也让槟榔离流行越来越近了,槟榔的制作过程因地区和制作方法的不同而有所差异,大致可分为五步,不过有些厂家会分得更细致:
一、 煮籽:将相同纹路相同大小的槟榔挑出,装入煮籽机内进行蒸煮,并在前期加入适量的苏打。
二、入味:将蒸煮后的槟榔放入容器,加入植物食品添加剂,并通过密封加压处理进行入味。
三、冲洗:入味之后打开锅盖,加入一定量的苏打水,随后将原籽放置自动传送带,进行清水自动冲洗,此过程需要经过两到三次的循环。