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儿上上下下都在谈论搞活经济的事儿，‘青山食品厂’虽然背后有资本主义的萌芽在，但也能归类到市场经济的范畴中，属于擦边球。
上面的领导人都知道‘青山食品厂’是想吸其他地方的血来填饱这一片儿受灾群众的肚子……这样说起来虽然有点不太好，但要是真能做起来，确实能救不少人，说不定还能为松原这一片儿的经济发展贡献力量。
上头的批文下来的那天，县领导亲自下到了青山公社，跑到黑脸婶子家尝了尝谢迎春烤制出来的饼干，尝过之后，县领导对这种奶香袭人的饼干赞不绝口，当下就拍板说，只要能够保证质量，县里愿意挪出办厂经费来，就在青山公社把食品厂办起来。
除此之外，省城那边也给了特拨经费，说是用于相关产业的建设，比如厂房的搭建，现代化烘烤箱的购买，面粉厂、制糖厂的建设等等。
当然，上头不仅是给了经费，也给下了指标与任务——即将挂牌的‘青山食品厂’需要承担起受灾地区粮食处理的问题，与松原江沿线所有受灾的老百姓一同度过难关。
在设备的轰鸣中，食品厂轰隆隆地建了起来，城市里用的那种烤饼干的大烤箱也都购进了好几台，谢迎春带着杜晋、王萍、林知书等人试着烤了几次，发现这种大烤箱的火候更容易掌握，就是需要用电。
为了解决食品厂的用电问题，县城特地接了一条三相电的电路进来，唯一的要求就是电费自给自足，县城只允许拖欠三个月的电费。
这电费还是留给青山食品厂找销路用的。
谢迎春在大烤箱上摸清楚了管控火候的规律，回头就将自己调配去了管理配方的生产线上，着手研发新口味的饼干。
她这次瞄准的是一种咸口的酥饼，里面需要加一些孜然和用油炸酥炸脆的葱花，味道咸香可口，老少皆宜。
谢迎春相信，有了咸口的酥饼之后，绝大多数用户的需求都能满足。有些男人们觉得甜口的饼干太腻，奶香味虽然好吃，但吃多了也就不香了，那他们就可以吃咸饼干，还有一些人本来就不好甜口的，完全可以吃咸口嘛！
青山公社俨然是将这食品厂当成救命稻草了，有人专门去农机厂租了三轮过来，在四周疯狂地收那些被水泡过的粮食，还有就是家家户户自留地里留下来的余粮。
将‘没发霉变质’作为卡脖子的要求，在确保不会导致生产出来的饼干出现食品安全问题的情况下，青山公社帮周边那些受灾的公社、县市减轻了不少压力，连带着隔壁县城的
