第55章 味美肉嫩叫花鸡 (第2/3页)
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来,开始清理火塘。
他把最表面的灰烬,用铲子扒拉到一边,等扒拉得差不多了,再用铲子刨出包裹泥巴的野鸡,在地上来回滚动着,清理掉上面带着火星的灰烬。
等三个野鸡都被刨了出来,火塘又重新变成了一个深坑,正好用来掩灭带着火星的灰烬。
赵青禾使劲地敲着野鸡身上的泥巴,因为这些泥巴已经被烧成了硬壳,反而更加容易脱落下来,还把野鸡的羽毛都给带了下来。
泥巴硬壳一被敲开,一股特别好闻的香味儿扑鼻而来,是那种被盐腌过的肉,被木炭烤熟,最后用洋葱迷迭香等香料调味的感觉,
赵二妞闻到香气,一下就站了起来,把毛脑袋贴在赵青禾的大腿上,探头探脑的看着,口水很快就流了出来,顺着衣服流到赵青禾的鞋子上。
远处站岗的罗罗,终于也不再稳如磐石,蹲坐的姿势变成了四条腿站立,也直愣愣地看着赵青禾跟前的野鸡。
赵青禾小心的处理着野鸡,把野鸡身上的泥巴块,连带着羽毛一起弄掉,尽量不让泥土掉进野鸡的肚子里。
敲下来的泥巴块,也被他扔进了变回土坑的火塘里,等最后再一起掩埋。
如果那一片的羽毛,没有被泥巴块拔干净,赵青禾就会拿出侵刀,把那一片连带着鸡皮削掉。
等第一只野鸡被清理好,赵青禾扒开野鸡肚子,发现里面没有鸡心和鸡肝,就用侵刀干脆利落地一分为二,然后对着罗罗挥动着烤野鸡。
“罗罗,过来吃肉。”
两个小家伙,一人先分了半只烤野鸡,才制止住越发泛滥的口水。
因为怕烫到赵二妞,赵青禾干脆没帮对方切割烤野鸡,就让它在那里撕咬着,等差不多要开了,也就不会被烫伤了。
第二只野鸡被清理出来以后,赵青禾直接削下来一大块野鸡胸脯肉,拿在手里吃了起来。
咸香肥嫩,唇齿留香,好吃得让他差一点咬住舌头。
野鸡和家养鸡不同。
家养鸡不会飞,全靠两只腿走路,所以鸡腿是最好吃的。
野鸡虽然也不会飞,但是经常用翅膀进行滑翔,反而不怎么用腿走路了,所以野鸡的胸脯肉比鸡腿好吃。
等一大块野鸡肉下肚,赵青禾也暂时压住了饥饿,又从怀里掏出来一个二合面馒头,直接扔到了灰烬里,然后又铲了一些灰烬盖住。
他扭头看了看两个小家伙。
赵二妞已经把最后一块野鸡肉吞进了