第299章 (第1/3页)
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单养育孩儿,供他读书,这些也都还费不得太多,待着他成亲,那才是用钱的时候。
萧元宝也算是过来人,自是晓得其间的费用。
萧元宝脑子里盘算了一番家里的账后,悠悠吐出了一句:“我想着还是得寻点事情来做才好。”
一来是再添进项,二来,祁北南一去不知三月还是五月,他实在闲散。
蒋夫郎闻言,道:“那你想作何?”
“我手上也就那么点儿手艺,除却往这头上靠,好似也别无长处了。”
蒋夫郎默了默:“我不是泼你冷水,京都城不似咱们县里那样的小地方,会烧菜治个汤水旁人就买账了。原先我觉着自己拿手的下水菜多好,可今在京里的夜市上置摊子散卖,生意却不见得红火。”
便是萧元宝说的,这街上随意一间吃食味道都不差。
那些味道不好的,除非是不差钱儿,又或是不以售食为主要营生,方才能开得久。
否则不出三五个月,从此便查无此人了。
多的是铺子赁期都没到,生意就做不下去关门走人了的。
蒋夫郎在这处的时间不久,坐贾间爱说点街市上的闲,谈的也都是这些。
便是不听闲,长着眼睛看也是能看到的。
“要是全凭味道好,没有一点特色过人之处,那要想把生意做起来,可难得很。”
他们的酱菜生意能做得好,便是占了过人之处,小小价廉的酱菜,竟用价格昂贵的香蕈来做,味道又好吃,价格却还算不得高,这才能做起来。
萧元宝也晓得这些道理,昔时冯娘子也跟他如此说,教他慢慢看。
生意不是一拍脑门儿就干的事情,油酱菜也是他经过了多番考验才定下的生意。
“我如今倒是有了一些苗头。”
蒋夫郎闻言问:“你说与我听听。”
“我在县里的时候,和桂姐儿在一处,当时教我做菜的冯娘子身体不大好,我俩变着法儿的做了些食疗的餐食与她吃。她一个见过多少世面的人,都说做得巧妙,有见效。”
萧元宝道:“那时候我便研究了食疗的方子出来放着,润肺保肝的,滋阴补阳的……前些日里,汤团咳嗽,我炖了汤与他吃,他这朝咳嗽也好了,说是方子有效。”
“我见着京里那些有名气的酒楼,便说安华楼,是以奢为著称。”
安华楼在内城的闹市街上,楼高足可俯瞰大半个京都城,
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