第34章 人生就跟开挂了没什么区别 (第2/3页)
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了微妙的变化。
他对于食材和火候的掌握更加敏感了，什么菜需要炒多久，他不需要背，但已经了如指掌。
而且能用最简单的食材和最简单的调料，烹饪出最美妙的香味。
经过这一天，他的厨艺跟以前相比，又有了质的飞跃。
就这样过了几天，李宏达也好似发现了他的变化。
虽然看见他和平时做菜的步骤是一样的，但是炒出来的菜，比以前看着还美味。
这孩子，潜力无限大。
他实在好奇，还是忍不住去问了何雨柱。
“这两天的菜跟之前的比起来，味道好像更好了，你这是又提升了？”
何雨柱依旧炒着菜，表情格外淡定。
“应该是吧。这两天，我发现了些不一样的东西，做菜的味道，跟火候有很大的关系。”
“爆炒出来的菜，多半要保持菜的原汁原味，而小火慢炖出来的菜，味道就比较浓郁，还有……”
何雨柱将这几天的发现，通通都告诉了李宏达。
李宏达越听越吃惊，这些都是他这几十年来的的经验，他可从来没有告诉过任何人。
而何雨柱就凭这短短几天，就能领悟到这些内容，真是太匪夷所思了。
如果光是口头这么说，李宏达都不至于这么惊讶，再加上他手上操作的越来越熟练，就让李宏达不得不相信。
“你确定你是自己发现的？”
何雨柱点头。
“每天要炒这么多菜，我不想发现也不行。”
这何雨柱还真是老天追着喂饭吃，人家需要几十年领悟的经验，他倒好，就用了几天就明白了。
对于那些老厨师来说，也太不公平了。
“柱子，你这厨艺进步的也太快了，而且领悟速度也这么快，你真是让我刮目相看。”
想到这里，李宏达心里一惊。
要是何雨柱早生个几十年，哪还有李宏达做主厨的事？
何雨柱这段时间听夸赞的话，耳朵都听得起茧子了，对于这样的话，他都选择自动屏蔽。
现在自己还忙，李宏达在这儿，他不方便操作。
“师父，要不咱们待会儿再聊，还有一桌客人等着我上菜呢。”
李宏达也是个识趣的人，听见何雨柱这么说了，也没再说什么，打了个招呼就退出了这里。
李宏达走了，何雨柱的世界总算是安静了。
