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“老板娘,你可别逗我了,这哪里是那鸡爪啊,这鸡爪可是有骨头的呢,这软趴趴的东西,怎么可能是那玩意儿呢?”
陈小二和在坐所有吃饭的伙计那可都是穷苦人家出生,这什么鸡爪啊,鸭爪啊,凡是这肉摊子上最便宜的肉,那都是吃过的,什么时候,这嘴难啃的鸡爪,成了这么好吃的东西了。
花花听完陈小二的话,又瞧着大家都是十分认同的模样,脸上露出了大大的笑容,缓缓地说道:
“我这骗你干嘛啊,我这就是用鸡爪做的”。
“真的用鸡爪做的?可我咋就没有吃到骨头呢?而且,吃起来还这么有嚼劲儿,我还以为这是什么珍贵肉呢?”陈小二听着花花的话,伸手挠了挠自己的后脑勺,有些不好意思,自己怎么连鸡爪子都吃不出来了呢?
“那是因为,我把这鸡爪的骨头都去掉了,就留下了这肉,混着软骨头,自然是有劲道许多了”,花花笑着解释完之后,继续问道:
“所以,大家觉得,我刚刚做的这碟菜味道如何?如果公开卖的话,你们觉得,城里的人,都会接受吗?”
其实,花花让大家品尝的目的,就是这个。
“这菜不油腻,而且,还酸酸辣辣的,吃着十分的爽快,还开胃,如果放在酒楼里面卖,肯定能够卖的好”,陈小二说这,又眨巴了嘴巴,望了望已经空空如也的盘子,哎,多么想再吃上几口啊。
“真的,陈小二,你不是哄我开心的吧?”花花见陈小二的评价不低,于是,带着疑惑的问道。
“真的,老板娘,我陈小二,什么时候,骗过你啊”,陈小二见花花怀疑自己的样子,于是,连忙解释道。
“我谅你也没这个胆”。
花花同陈小二说完之后,又转头询问其他人,见大家都是点头的模样,这才放下了心,那么,就把这道凉拌菜,作为满月楼的新菜式好了。
当然,只有一个凉拌菜,那也是不够的,不过,已经有了一个新奇的菜之后,那么,花花后面的工作,自然压力也是小了不少,整个凉拌黄瓜、凉拌土豆丝、凉拌豆腐……还有白切鸡啊,酱鸭啊,等等的一罗列出来,花花突然觉得,这凉拌菜竟然也有那么多。
不过,这些个凉拌菜什么的,都还是次要的,关键就是,这主菜的问题还没解决呢,这烤制时间可是最关键的,如果,没把和这个解决好了,那么,其他想的再多,也没有多大的用处啊,毕竟,那个