第043章 (第3/6页)
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大鲤鱼的搪瓷盆,清水洗一番放到桌子上,把自己带来的白面都倒进去。
陈金凤在外面教林霄函杀鸡。
林霄函动作果断利索,这会鸡血都已经放完了。
陈金凤忙又到厨房拎水壶,并拿了个盆出去。
到外面把水壶里中午刚烧的滚烫开水倒进盆里,让林霄函把公鸡放到开水里烫一烫,这样毛容易拔,也能拔得干净。
林霄函按照陈金凤说的,把公鸡放到开水里烫。
烫的时候他又问陈金凤说:“拔了毛把内脏弄出来就行了是吧?”
陈金凤这便又跟他详细说了一下,拔了毛以后再怎么处理。
内脏弄出来后不能全扔了,鸡心鸡肝鸡胗都是能吃的,洗干净了等会和鸡肉放到一块炖了,也是荤腥。
林霄函听明白了,跟陈金凤说:“婶子,我都知道了,您歇着去吧,我能处理好的。”
陈金凤还有点不放心,“你能行吗?”
林霄函笑着道:“能行,实在不行,您最后再帮着处理一下就是了。”
陈金凤听了他这话,也就没在院子里看着了。
她想着站这也是干耗时间,不如找点别的事做去,于是便进厨房里去,又翻了翻林霄函背来的背篓。
初夏和着面跟她说:“婶子,您歇着吧,我们能行的。”
陈金凤从背篓里拿出猪肉说:“我可歇不住,这肉你是打算怎么弄,你跟我说一说,我帮你给弄了。”
初夏看陈金凤实在闲不住,不让她动手怕她会真的不高兴,于是也便松了口道:“婶子,这个把猪皮切下来,剁成肉丁就可以了。”
陈金凤应一声便拿上盆洗猪肉去了。
洗干净了过来到桌边,她又按照初夏说的,拿了洗干净的砧板和菜刀过来,把猪皮切下来,然后切片剁肉丁。
切猪肉片的时候,陈金凤伸着头往院子里看两眼。
然后她继续切肉片,声音不大笑着说:“小林这孩子,真是万里挑一的好孩子,我活了这么一把年纪,也算见过不少人了,还真没见过他这样的,外头的事也好家里的事也罢,全都做得有模有样。要模样有模样,要本事有本事,在外能挣钱,在里能做饭,性格好人热情嘴也甜,真是从上到下从里到外,就挑不出一点点的毛病来。”
听陈金凤把林霄函夸得这么夸张,初夏只微微抿住嘴笑。