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了多种“千元套餐”,比如拉面(或茶泡饭)一碗,下酒小菜两份,生啤两大杯,保证只花一千日元就能填饱肚子还能顺便喝到微醺。
同时ARA新式居酒屋其它料理也相当便宜,比如常见的下酒小菜凉拌豆腐,纯味屋199日元,他们硬是卖159日元。
开业短短四五天,ARA新式居酒屋的生意就开始火爆了,而纯味屋的客人虽然不至于马上跑个净光,但却也以肉眼可见的速度消失,一天比一天少了。
冬美那小萝卜头口中不会轻易动摇的熟客似乎也不怎么忠诚,看对面价格更便宜装修更体面,直接另投新主了。
“大姐,喝口热水!”春菜轻声劝着冬美。她大姐在那里自言自语个不停,压力爆炸一样,都快露出了小泼妇的嘴脸了,一点也没有淑女之风,这不好。
“不喝!气死了!还是从京都来的呢,根本不尊重传统,竟然做fastfood饮食这种没品格的事,真是把关西蛮子的脸全都丢完了!”冬美已经愤怒到开地图炮了,一炮就干翻了八分之一个日本,“明明我们料理颜色样子更美观,用料更考究,制作也更精心,那些酒鬼眼瞎了吗?对面连煮个蛋都能煮裂了!”
Fastfood就是指快餐,相对的就是slofood了,也就是非批量化标准生产而是符合当地风俗的传统饮食料理——冬美看看目前这种情况,马上把自己家的店定义成了slofood式的传统文化名店,先占了道德制高点再说,其实她家里的店也就开了不到三年,还没人家ARA餐饮集团历史长呢!
而且对面ARA新式居酒屋料理也没她说得那么差劲,而是执行的标准化操作,背后也是有顶级名厨设计料理制作流程的,有点类似肯德鸡麦当劳的那种感觉,美味谈不上,但能广泛适应大众的口味。