第988章 特制要求 (第3/4页)
千秋月提示您：看后求收藏（傲轩小说网www.axxsw.net），接着再看更方便。
林夕兮总觉得还差点什么。
经过深思熟虑，她决定让江安亲手为她做一顿孜然羊肉。
“我还以为你会说去吃烤肉呢。”江安笑着说，“孜然羊肉？小问题。”
“不是普通的孜然羊肉哦。”
林夕兮兴奋地从床上跳起，双手搭在江安的肩膀上，“我要的是那种酥酥脆脆的孜然羊肉，江老师，你知道吗？一定要酥酥脆脆的。”
“酥酥脆脆的孜然羊肉。”
江安还真是没做过，这会儿他不得不向林女侠求教了，“能跟我说说这玩意是怎么做的吗？孜然羊肉吃的应该是一个焦香的味道，再配合香料的烘托，让整个肉片既焦又不会特别干。可是要变得酥酥脆脆的，不就会变得特别干燥了吗？”
“谁说的？”
一听江安向自己求教，林夕兮立刻化身美食家，翘着二郎腿解说道，“其实是这样子的，把羊肉切的块大一点，然后腌制一下，随后用油炸一炸，等到外表酥脆之后再撒上烧烤调料不就好了吗？”
“这叫孜然羊肉？”
江安惊讶得眼睛都快瞪出来了，“丫头，这道菜其实叫做风味羊肉，是近几年才流行起来的新菜式。你确定你想吃这个？”
“可是我看手机上面，好多人都在推荐这道菜呀，一定特别好吃。”林夕兮撒娇道，“江老师，帮我做做好不好嘛？”
虽然江安觉得今天的林夕兮，可爱得有些异常，但他把这看作是，自己幸福生活的开始。对于林夕兮的任何要求，江安都不会拒绝。
“行，我现在去冰箱里看看，如果有材料咱们就做。”江安说道，“要是没有，就等会儿去超市买完再做。”
幸运的是，江安家的冰箱里，还有一整块的羊腿肉。
他随即按照林夕兮说的方法开始制作。
然而，刚开始动手，江安就遇到了一个问题。
冰鲜的羊肉虽然没有什么血水，但如果要腌制的话，调料很可能会破坏羊肉的纤维组织。
这样一来，在炸制过程中必然会产生水分流失。
为了保水，要么往羊肉中注入一些葱姜水，要么就用干粉进行保湿。
可这两种方法，都和林夕兮描述的不符。
江安曾试探性地问林夕兮，是否可以换一种方法制作，或者由自己进行一些改良。
但小林同学却坚持道：“江老师，不要嘛，人家就想要手机上的那一款。我只是想尝一尝。”
拒
