第20章 全素斋 (第1/6页)
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从北海公园出来后,他们三个上了公交车,远远的绕过故宫的宫墙,来到了王府井大街下了车,看看时间已经十二点多,就径直去上次说的那家全素馆吃饭。
这个时候的人其实能吃到肉的机会不多,如果有难得的下馆子的机会,那肯定是要点荤菜吃的,像何雨柱这样提议约会吃素的人,可谓基本上没有。
不过还好杨悦是学舞蹈出身,本身对饮食控制的很严格,要是追别的姑娘,你和她说带她吃素,十有八九姑娘会觉得这个人脑子有问题。
这家全素斋别号全素刘,据说是一位刘姓御厨创建的,有三四十年的历史,光做素菜也能整出“四四到底”,就是四压桌,四冷荤、四炒菜、四大件共十六道的整桌宴席~。
平时常点的香荪面筋、烧肝尖、栗子鸡,素烧羊肉这些,都是色香形俱佳,令-人馋涎欲滴。何雨柱请杨悦和妹妹点菜,切了一盘素肠与松仁小肚的拼盘,要了一道八宝炒糖菜,一盘素鱼。虽然说的是杨悦请客,不过何雨柱可不习惯让女孩买单,他还是准备自己掏钱。。
这全素斋的菜肴可是与那些清汤寡水没有滋味的素菜不同,他家的菜肴准确的说是素菜荤做,鸡、鸭、鱼、肉,色香形俱佳。
像这素小肚外边裹着一张豆皮,切开以后,清白色的粉冻儿里镶嵌着各种蘑荪,白的像肥肉丁,棕色的像瘦肉丁,切上一小片咬上一口,那甘沃鲜腴的味道萦绕于唇齿,令人拍案叫绝。
杨悦与何雨水两人都没吃过这么做的素菜,尝过一口后,禁不住食指大动,不顾形象的运筷如飞,根本停不下来,直到吃了六七分饱,才放下筷子喝口酸梅汤。
何雨柱前世今生都尝过不少的各种美味,倒是还能保持正常的节奏,慢里斯条的夹菜吃。
见杨悦捧着茶杯,一边小口啜着酸梅汤,一边略带赧然地偷瞄着他,何雨柱便微笑着说道:“这全素斋的创始人刘老先生可是真正的御厨,去年咱们内阁首辅招待阿三国首辅尼嚇鲁的晚宴,就是请刘老先生主厨。”他又夹了块素小肚放到嘴里嚼了嚼,接着说道:“他家的菜的确美味,我也吃得忘乎所以了。”
杨悦见他这么善解人意,还怕她尴尬,以自嘲的方式缓和气氛,不由的对何雨柱又增加了几分好感。
这时何雨水靠着椅背,双手轻抚微微鼓起的小肚子,心满意足的感叹道:“真好吃,好想天天吃到啊,哥,你就不能学一学怎么做这个素菜吗?”
何雨柱哭笑不得地说道:“你哥的厨艺很差吗?尺