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王佳琪和余可刚进店内就被热情的老板领着进了包厢。
老板戴着顶“吐玛克”，穿着件普通的休闲衬衫，一看就是个维族人。跟王佳琪他们报菜单时，却说着一口十分溜的汉话。
“给我们上份巴楚烤鱼、椒麻鸡、孜然羊肉、过油肉拌面，再来份羊肉汤。”两人都没吃过这家店，而且菜单上只有文字没有图片，所以余可听了下王佳琪的意见，除了巴楚烤鱼之外其他就只能估摸着点。
老板听完报菜之后就离开了包厢，这时来了个约莫十七八岁的小姑娘上前给王佳琪他们俩递了两杯鲜榨的番茄汁。
王佳琪看了看这个小姑娘，不禁有些感慨，果然柱州出美人也不是谣传。
小姑娘此时正是花一般的年纪，与汉族人较为圆润平和的五官不同，她有着维族人特有的立体五官，一双眼睛显得特别深邃有魅力，再加上那白皙如玉的皮肤，纤长的体貌，真真是个不折不扣的小美女。
“妹子，你们家是维族的吧，怎么说我们的汉话这么溜啊？”王佳琪忍不住跟小姑娘搭话。
“我们一家搬到盐渎快有十年了，在你们这里住久了，汉话说得当然好啊。”小姑娘笑着说道。
王佳琪跟余科正是等菜等得有些无聊，逮到这么一个漂亮妹子就开始聊起了天。
小姑娘大概也是在店里没人聊天，正巧王佳琪问起了话，所以跟王佳琪他们聊得特开心。
谈话中得知，小姑娘叫阿娜尔汗，是l大的大一新生，这次正好从学校回来就来她父亲热介甫的店里帮忙。阿娜尔汗给王佳琪和余可两人介绍了下她们点的菜，王佳琪两人才对这些菜有了大致的了解，阿娜尔汗就被老板热介甫叫去帮忙了。
没一会儿，阿娜尔汗端着盆椒麻鸡上桌，随后老板热介甫也将孜然羊肉、巴楚烤鱼、过油肉拌面依次上桌，最后一道羊肉汤还要等一会儿才上。
王佳琪看着满满一桌菜肴，鱼肉、鸡肉、羊肉都全了，这简直就是肉食动物的顶级盛宴！
王佳琪选择离自己最近的那盘点缀着鲜红辣椒的椒麻鸡，夹了块鸡肉。这鲜嫩的鸡肉被卤汤煨煮得滋味浸透，吃到口中鸡肉软而不烂，丝毫不显油腻，清淡的作料让鸡肉只显出醇厚的麻辣味。
不用系统鉴定王佳琪自己都能尝出这道菜绝对有三品的水准！
“这道菜羊肉的质地这么细嫩一定是用的后腿肉，而且做得完全感觉不到羊肉的膻腥味。”
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